營養保健方案- 懷孕前準備 | 食品添加物合法業者資訊網

2014年5月24日—營養保健方案-懷孕前準備·1.飲食均衡最重要·2.選擇天然食物，多元化攝取·3.維持體想體重，熱量要充足·4.攝取優質蛋白質·5.吃好油，遠離壞油·6 ...

懷孕的 40 週過程中，媽媽的身體就像是一個大型培養皿，寶寶所需要的營養素完全由母體直接供應，而母體提供給寶寶的營養是否充足，將會影響到胎兒的細胞分裂、生長發育，以及神經系統和腦力發展。

然而，補充營養並不是等到懷孕後再開始就好，應該從準備懷孕前 3~6 個月就要進行營養調理，媽媽身體先儲存足夠的營養素，並減少體內毒素的產生，為寶寶準備一個健康舒適的生長環境。

且一直到懷孕中、生產後，各個不同階段都需要不同的營養調理，不僅有助於生個健康聰明的寶寶，也能讓媽媽減少懷孕期間和產後的不適 (例如：噁心感、嘔吐、高血壓、憂鬱症…等)。

1. 飲食均衡最重要

飲食均衡是身體健康的不二法門，所謂的「均衡」是指「六大類食物」都要吃，並且要注意份量。

女性每天要攝取 2.5~3 碗「全榖根莖類」、5~6 兩「豆魚肉蛋類」、2 碗「蔬菜類」、2~3 個拳頭大「水果類」、1~2 杯「低脂奶類」、3~5 茶匙「油脂類」。

2. 選擇天然食物，多元化攝取

攝取新鮮、無污染、維持原貌的食材，避免過多加工的食品，可減少吃到食品添加物的機會，並且食材要充分的清洗乾淨。

每天至少吃 30 種以上的食物，尤其是各種顏色的蔬菜和水果，除了含有維生素和礦物質之外，更含有豐富的植物生化素，可以抗氧化、清除自由基、促進肝臟解毒、提升抵抗力、維持細胞健康。

3. 維持體想體重，熱量要充足

過胖或過瘦都會降低受孕的機會，因此準備懷孕時以維持理想體重 (BMI 介於 18.5 ~ 23.9) 為目標。過瘦者可多吃熱量高、營養密度高的食物；而過胖者則建議採用健康減重的原則「飲食控制＋規律運動」，絕對要避免使用減肥藥。

 4. 攝取優質蛋白質

身體若缺乏蛋白質會導致荷爾蒙失調、月經異常，將不利於受孕。瘦肉、魚類、雞蛋、乳製品、黃豆製品…等，都是優質的蛋白質來源，可提供必需胺基酸，能維持母體各項生理功能的健康，包括：內分泌、新陳代謝、消化吸收、免疫系統…等。優質蛋白質亦可幫助媽媽和胎兒的生長發育、修補細胞，以及建構組織器官。

5. 吃好油，遠離壞油

動物油、椰子油含有較多的飽和脂肪酸，會使體內壞的膽固醇 (LDL-C) 上升，增加心血管疾病...