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小蘇打粉（Baking Soda）或鬆肉粉（Meat Tenderizer）的用法 | 食品添加物合法業者資訊網

小蘇打粉（Baking Soda）或鬆肉粉（Meat Tenderizer）的用法

2011年7月6日—說到豬扒或其他較硬的肉類，不妨〔在醃好肉後〕，每斤肉計，用1/8茶匙小蘇打粉（BakingSoda）或鬆肉粉（MeatTenderizer）加少許水，遂少一路加一路 ...

 小蘇打粉（Baking Soda）或鬆肉粉（Meat Tenderizer）的用法

2011年7月6日 — 說到豬扒或其他較硬的肉類，不妨〔在醃好肉後〕，每斤肉計，用1/8茶匙小蘇打粉（Baking Soda）或鬆肉粉（Meat Tenderizer）加少許水，遂少一路加一路 ...

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小蘇打粉醃肉有害健康？改用這些方法更好！ | 食品添加物合法業者資訊網
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【鬆肉粉梳打粉分別】「梳打粉醃肉份量」+1快週刊... +1 | 食品添加物合法業者資訊網
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