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環保大功臣

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Party “Ooho” 耐 Ooho 水球與飲料球配方研究與推廣摘要 | 食品添加物合法業者資訊網
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中華民國第56 屆中小學科學展覽會作品說明書佳作 | 食品添加物合法業者資訊網
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這樣教我就懂】 海洋科學組成果報告表單 | 食品添加物合法業者資訊網
「Ooho」是一種可食性的環保水球，感到好奇的我們製作了問卷表單，詢問大眾的想 ... 而且，我們發現養樂多中的乳酸鈣能替代氯化鈣，與海藻酸鈉、綠茶製成. Read More
神奇的球寶貝摘要壹、研究動機 | 食品添加物合法業者資訊網
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從炫技料理到可食用水球：食品科學中的晶球技術（下） | 食品添加物合法業者資訊網
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LESA 自制可食用水球（海藻酸钠+乳酸钙水）食音咀嚼音 | 食品添加物合法業者資訊網
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半透膜:環保水球 | 食品添加物合法業者資訊網
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如何製作可食用的水瓶 | 食品添加物合法業者資訊網
易Spherification配方製作水球 ... 這個項目的關鍵成分是海藻酸鈉，這是一種來自藻類的天然膠凝粉。 海藻酸鈉在 ... 輕輕地將海藻酸鈉溶液放入含有乳酸鈣溶液的碗中。 Read More
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