【料理科學】肉醃越久越入味?教你什麼才是正確的醃肉方式 | 食品添加物合法業者資訊網
<調味料>:...,鋁的導熱點高,會吸取冷凍肉的寒氣,可在短時間內解凍。◇水中退冰,要用...可樂用可樂醃肉10分鐘。可樂的碳酸成分可軟化肉質,變得又軟 ...
<調味料>: ... , 鋁的導熱點高,會吸取冷凍肉的寒氣,可在短時間內解凍。 ◇水中退冰,要用... 可樂用可樂醃肉10分鐘。可樂的碳酸成分可軟化肉質,變得又軟 ...「汽水醃肉」懶人包資訊整理 (1) | 食品添加物合法業者資訊網
【料理科學】肉醃越久越入味?教你什麼才是正確的醃肉方式 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:嫩精S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111144食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【NSF244 大蒜粉狀香料(水溶大蒜粉)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245650
添加物名稱:NSF244大蒜粉狀香料(水溶大蒜粉);NSF244GarlicFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245650食品業者登錄字...
【蒜香料 IH 0650476】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695579
添加物名稱:蒜香料IH0650476;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000695579食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:蒜類型...
【肉味香料-TV9507】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218918
添加物名稱:肉味香料-TV9507;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218918食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:型態:...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078113
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078113食品業者登錄字號:A-197283172-00000-7添加物分類:其他型態:結晶性粉...
【檸檬香料RL-33659】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283190
添加物名稱:檸檬香料RL-33659;LemonFlavorRL-33659食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283190食品業者登錄字號:F-120970525-0000...
【檸檬香料 DF-12006】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609417
添加物名稱:檸檬香料DF-12006;LEMONFLAVORDF-12006食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609417食品業者登錄字號:A-103319108-0000...
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【檸檬香料 FGI163356-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506525
添加物名稱:檸檬香料FGI163356-1;LEMONFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506525食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6...
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添加物名稱:肉品柔軟劑C;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132125食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:品質改良劑...
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添加物名稱:肉味香料72;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657993食品業者登錄字號:D-153813667-00000-0添加物分類:型態:粉狀(...
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添加物名稱:木瓜香料粉026575P3(停用);PAPAYAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000344299食品業者登錄字號:N-170735933-0...
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