【 可以吃的水】升級版by 格子研究所 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年5月18日—在網路上看到的一個有趣料理結合藻類製成的可食薄膜及球化的分子烹飪技術,很富有趣味~也許會...乳酸鈣&海藻酸鈉可以在化工行買到~要買食品級的喔.
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魔法分子料理 | 食品添加物合法業者資訊網
令人驚奇的分子料理是這樣來的：食品科學中的晶球技術（上） | 食品添加物合法業者資訊網
MF*分子料理組【海藻酸鈉+乳酸鈣】1組185元 | 食品添加物合法業者資訊網
分子料理 - 晶球化作用Spherification #圖#食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
【 可以吃的水】升級版by 格子研究所 | 食品添加物合法業者資訊網
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007716006
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007716006食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類...
【鹿角菜膠CSM-2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025565
添加物名稱:鹿角菜膠CSM-2;GENUVISCOCARRAGEENANTYPECSM-2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025565食品業者登錄字號:F-1273741...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000982004
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000982004食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類...
【聚糊精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140078
添加物名稱:聚糊精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140078食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012751001
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012751001食品業者登錄字號:B-154131459-00000-1添加物分類...
【海藻膠(停售)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019243
添加物名稱:海藻膠(停售);AlginateBC111B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019243食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000813007
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000813007食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012811008
添加物名稱:海藻酸鈉;SodiumAlginate(KIMICAALGINI-3F-80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012811008食品業者登錄字號:A-1125096...
【接骨木花香料 H1803092】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559185
添加物名稱:接骨木花香料H1803092;ELDERFLOWERFLAVORH1803092食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559185食品業者登錄字號:N-1129...
【海藻酸鈉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138749
添加物名稱:海藻酸鈉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138749食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008951008
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008951008食品業者登錄字號:D-186983310-00000-9添加物分類...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009875004
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009875004食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分類:...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012920009
添加物名稱:海藻酸鈉;SodiumAlginate食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012920009食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類...
【接骨木香料 LA12441】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140632
添加物名稱:接骨木香料LA12441;ELDERFLOWERFLAVOURLA12441食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140632食品業者登錄字號:A-1969585...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012916004
添加物名稱:乳酸鈣;CalciumLactate(CalciumLactatePentahydrate)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012916004食品業者登錄字號:F-1...