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香料之間的秘密，複合香味定義論述系列（上篇） | 食品添加物合法業者資訊網

香料之間的秘密，複合香味定義論述系列（上篇）

2018年12月9日—香味由香與味組成，味覺甜酸苦咸，加上痛覺辣，合稱五味，五味往往是逐一傳遞，並很少出現同時共存，而香覺則不同。

 香料之間的秘密，複合香味定義論述系列（上篇）

2018年12月9日 — 香味由香與味組成，味覺甜酸苦咸，加上痛覺辣，合稱五味，五味往往是逐一傳遞，並很少出現同時共存，而香覺則不同。

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