| 食品添加物合法業者資訊網
我曾經在一家中餐館工作,我們只將其用於牛肉,它總是一樣,每磅肉1/4茶匙小蘇打(瘦肉,我們用上一圈),大湯匙紹興酒,少許鹽和丁香大蒜搗碎。醃製約15-20分鐘,然後在熱 ...
我曾經在一家中餐館工作,我們只將其用於牛肉,它總是一樣,每磅肉1/4茶匙小蘇打(瘦肉,我們用上一圈),大湯匙紹興酒,少許鹽和丁香大蒜搗碎。醃製約15-20分鐘,然後在熱 ...用小蘇打醃牛肉後用清洗過水嗎?怎麼做好吃?看老奶奶的製作 ... | 食品添加物合法業者資訊網
如何用小蘇打醃肉 | 食品添加物合法業者資訊網
小蘇打粉醃肉有害健康?改用這些方法更好! | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 問一下小蘇打醃肉比例和方法?! | 食品添加物合法業者資訊網
| 食品添加物合法業者資訊網
網傳餐廳用小蘇打粉讓肉軟Q 食藥署 | 食品添加物合法業者資訊網
用小蘇打醃牛肉後怎樣做才好吃? | 食品添加物合法業者資訊網
蘇打水牛肉怎麼醃製才嫩? | 食品添加物合法業者資訊網
【小蘇打醃肉的比例】_碳酸氫鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114811
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114811食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:其他型態:粉...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140674
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140674食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【醃漬劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036185
添加物名稱:醃漬劑;CARNEXRO7食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036185食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4添加物分類:品質改...
【魯肉香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345256
添加物名稱:魯肉香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345256食品業者登錄字號:H-122338153-00000-2添加物分類:型態:液狀(液...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085302
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085302食品業者登錄字號:D-128628860-00000-1添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【嫩肉精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000010232
添加物名稱:嫩肉精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000010232食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128580
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128580食品業者登錄字號:A-104303364-00000-1添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【雞腿醃漬粉 TY】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132787
添加物名稱:雞腿醃漬粉TY;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132787食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:品質改良...
【烤肉香料L-169368】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135119
添加物名稱:烤肉香料L-169368;MEAT(1200)ROASTEDTYPEFL.L-169368食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135119食品業者登錄字號:A-1...
【肉類 調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116442
添加物名稱:肉類調味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116442食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099510
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099510食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:其他型態:粉狀(粉...
【肉品醃料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073871
添加物名稱:肉品醃料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073871食品業者登錄字號:B-145255251-00000-8添加物分類:甜味劑型態:粉...
【炸雞醃漬粉-樣品】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134015
添加物名稱:炸雞醃漬粉-樣品;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134015食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑...
【嫩精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029669
添加物名稱:嫩精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000029669食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:其他型態:粉狀(粉...