氨基酸 | 食品添加物合法業者資訊網

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α-胺基酸的未游離形式的一般結構。 Table of Amino Acids. 在真核生物發現的21種蛋白原α胺基酸，根據 ... Read More

胺基酸名, amino acid, 三字符號, 一字符號. 胺基丙酸, Alanine, Ala, A. 魚精胺酸, Arginine, Arg, R. 天門冬醯酸, Asparagine, Asn, N. 天門冬胺酸, Aspartic acid ... Read More

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縮寫. 分子結構. 甘氨酸. Glycine. Gly. G. 丙氨酸. Alanine. Ala. A. 纈氨酸. Valine. Val. V. 亮氨酸. Leucine. Leu. L. 異亮氨酸. Isoleucine. Read More

胺基酸（amino acid）的化學式結構中，因為含有一個氨基（－NH2 group）以及一個羧酸基（－COOH group）而得 ... 以下分別列出20個胺基酸的中英文名字、英文縮寫和簡述 ... Read More

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胺基酸是生物學上重要的有機化合物，由胺基（-NH2）和羧基（-COOH）的官能團，以及連到每一個胺基酸的側鏈組成。胺基酸是構成蛋白質的基本單位，賦予蛋白質特定的分子 ... Read More

2003年4月12日 — 看到Asp,Asn,Glu,Gln的英文名稱，很難想到它的縮寫是D,N,E,Q，同樣地，看到D,N,E,Q這幾個字母，也很難聯想出它們的全名是aspartic acid, asparagine, ... Read More