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胺基酸是構成蛋白質的基本單位,而蛋白質是生物体內最重要的活性分子,其中擔任催化種種生理代謝反應的酵素,更是近代生物化學的研究重心。二十種性質各異的胺基酸,連接成 ...,D&L氨基酸配置.氨基酸是指分子包含胺基(-NH2)和羧基(-COOH)的化合物。除甘氨酸外,所有氨基酸均為立體異構體。這意味著存在其結構的鏡像。,標準胺基酸(英語:Standardaminoacids)或稱蛋白胺基酸(proteinogenicamino...下表中顯示各中文名稱與英文名稱、三字母符號與單字母符號。...L-天門冬胺酸,構成天然蛋白質的20種常見胺基酸列表[編輯];L·Leu,Le...
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【液體肉精L1(全素)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257821
添加物名稱:液體肉精L1(全素);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257821食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:鹹豬...
【琥珀酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002706000
添加物名稱:琥珀酸二鈉;DISODIUMSUCCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002706000食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加...
【肉品香料3274】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000412655
添加物名稱:肉品香料3274;MeatPowderedFlavour3274食品添加物產品登錄碼:TFAA30000412655食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012928007
添加物名稱:胺基乙酸;Glycine食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012928007食品業者登錄字號:F-150846658-00000-5添加物分類:調味劑...
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添加物名稱:肉精香料12120;MeatFlavour12120食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383922食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5添...
【肉精香料 RFSK】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000152501
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【保利鮮】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104900
添加物名稱:保利鮮;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104900食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:...
【琥珀酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000785005
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【肉精香料710003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572539
添加物名稱:肉精香料710003;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572539食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:肉精7069N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000512184食品業者登錄字號:F-116642803-00000-3添加物分類:型態:油狀物...
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添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000664001食品業者登錄字號:A-111454725-00000-7添加物分類:調味劑...
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添加物名稱:L-羥丁胺酸;L-THREONINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007164003食品業者登錄字號:A-123443294-00000-9添加物分類:...
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添加物名稱:肉精香料96567;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000408863食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:肉精香料30140;MeatFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345065食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物分類:...