邊吃毛豆邊感念林醫師開講無疆界 | 食品添加物合法業者資訊網
2013年8月7日—...結蘭膠是合法的添加物,作為黏稠劑使用,如果擔心有一絲副作用,就不要拼命喝那麼多,當然最好的方式就是自己煮燕麥片,既省錢又健康。
文:盧燕俐
我沒當過醫藥記者,只跑過醫療產業,但因為錄影的關係,常常和毒物專家林杰樑醫師同台。他以淺顯易懂的語言,教導我許多知識,讓我十分感念。
昨晚,餐桌上有著我極愛吃的毛豆,邊吃,就忍不住問先生,「還記得是誰大力推崇,告訴我們毛豆不像黃豆有基因改造疑慮,卻又有豐富的營養價值嗎?」先生立刻回答,「是令人感佩的林杰樑醫師!」
是的,每次錄影空檔,我常有些稀奇古怪的問題,有的很白目,有的還算專業,無論如何,林醫師總熱心解答。第一次同台錄影,約是五年前的事,他知道我身子較弱,喜歡買一堆保健食品來吃,家中甚至有一個專屬的防潮箱來放這些瓶瓶罐罐,就不停勸我,「盧小姐,與其亂買這些食品,不如多多運動和食補,畢竟許多保健食品的療效都被誇大了。」
林醫師的話,我放在心上,雖然愛買保健食品的習慣沒完全改掉,但每天慢跑、上瑜珈已成了我的生活重心,身體也比以前硬朗。而林醫師的無毒養生法,像是不吃大魚只吃小魚、不吃生菜沙拉、不吃醃製品、且多以汆燙、水煮、清蒸為主,在我們家幾乎成了聖經。
按照這套烹調法,坦白說,口味真的非常清淡,有時想偷吃一些醃製品,立刻會被先生糾正,「你忘了林醫師說的,醃製品有致癌疑慮!」想到這些恐怖的後遺症,往往就會收起口腹之慾,這一切,都得感謝林醫師。
Facebook | 食品添加物合法業者資訊網
[資訊] 歐洲食品安全局重新評估「結蘭膠(Gellan Gum)」 | 食品添加物合法業者資訊網
「結蘭膠」+1 桂格100%喝的燕麥 | 食品添加物合法業者資訊網
「結蘭膠使用」+1 結蘭膠會危害人體嗎?? | 食品添加物合法業者資訊網
你喝堅果飲,還是「澱粉飲」? @ 圈圈差差的地盤:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
你在燕麥飲料中喝到了什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
為什麼超商的便當不要吃?內科名醫揭露比味精、醬油更可怕的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
結蘭膠 | 食品添加物合法業者資訊網
結蘭膠是素食– 食品添加物合法業者資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網
邊吃毛豆邊感念林醫師開講無疆界 | 食品添加物合法業者資訊網
【草莓香料 KP100954】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246482
添加物名稱:草莓香料KP100954;StrawberryflavorKP100954食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246482食品業者登錄字號:Q-197060881...
【卡德蘭液】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128614
添加物名稱:卡德蘭液;CurdlanLiquid食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128614食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003094001
添加物名稱:玉米糖膠;XanthanGum(XanthanGum-ZiboxanF6070)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003094001食品業者登錄字號:B-185631...
【鹿角菜膠CSM-2】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025565
添加物名稱:鹿角菜膠CSM-2;GENUVISCOCARRAGEENANTYPECSM-2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000025565食品業者登錄字號:F-1273741...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004163009
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN食品添加物產品登錄碼:TFAB1C004163009食品業者登錄字號:F-115213918-00000-3添加物分類:粘...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011777008
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(XANTHANGUM-ZIBOXANF200)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011777008食品業者登錄字號:B-1856314...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010656003
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(TICALOID100POWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010656003食品業者登錄字號:A-112509662-0...
【蟲膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008622003
添加物名稱:蟲膠;SHELLAC(BLEACHEDDEWAXEDSHELLAC(FOODGRADE))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008622003食品業者登錄字號:H-112...
【黑糖香料 21394】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478141
添加物名稱:黑糖香料21394;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478141食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006854008
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM(KELCOGEL®)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006854008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物...
【葡萄柚香料 10432】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656857
添加物名稱:葡萄柚香料10432;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000656857食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:...
【鹿角菜膠#190】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005540
添加物名稱:鹿角菜膠#190;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005540食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010934002
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM(KELCOGEL®HM-B〔P〕)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010934002食品業者登錄字號:A-103341208-0000...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011825002
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(BIOHYDROCX801)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011825002食品業者登錄字號:F-128861747-00000-...
【荔枝香料 38522】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525953
添加物名稱:荔枝香料38522;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525953食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:型態:液...