手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加… | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月1日—知名販售黑糖珍珠鮮奶的飲料店「老虎堂」,主打「獨家手炒黑糖」,近日卻傳出不僅是委託工廠機器炒糖,而且黑糖還添加了焦糖色素...
不過,民眾倒也不必看到焦糖色素就聞之色變。王健行強調,目前並無研究顯示少量攝取焦糖色素會立即造成健康危害,,除非大量且長期食用才會產生影響。
食藥署也已將焦糖色素列為食品添加物,並針對第三、第四類焦糖色素中4-甲基咪唑訂定含量標準,分別是200 mg/kg以下以及250 mg/kg以下,與聯合國食品法典委員會、歐盟及紐澳等國際間法規均一致,同時也有在不同食品的使用範圍及限量標準。
焦糖色素 | 食品添加物合法業者資訊網
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【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010546001
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLORCDL-002)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010546001食...
【焦糖香料SFA-110284】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521533
添加物名稱:焦糖香料SFA-110284;CARAMELFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521533食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010295002
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLOR055)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010295002食品業...
【焦糖香料 TL5021(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000527023
添加物名稱:焦糖香料TL5021(舊);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000527023食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:焦...
【焦糖香料 C00124】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345302
添加物名稱:焦糖香料C00124;CARAMELFLAVORC00124食品添加物產品登錄碼:TFAA30000345302食品業者登錄字號:N-154517019-00000-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010296003
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLOR034)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010296003食品業...
【焦糖香料 8222039】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230159
添加物名稱:焦糖香料8222039;CARAMELFLAVOR8222039食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230159食品業者登錄字號:D-180566648-0000...
【焦糖香料S-139831】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245975
添加物名稱:焦糖香料S-139831;CaramelBiscuitFlavourS-139831食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245975食品業者登錄字號:F-1209...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010310000
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(858)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010310000食品業者登錄字號:A-...
【焦糖香料 964886】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000024081
添加物名稱:焦糖香料964886;CARAMELFLAVOR964886食品添加物產品登錄碼:TFAA30000024081食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012399009
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(SRC-YT90)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012399009食品業者登錄字號:A-1045...
【食用紅色四十號】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130877
添加物名稱:食用紅色四十號;AlluraRedAC(FoodRedNo.40)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130877食品業者登錄字號:F-123478286-...
【焦糖香料 73068-GB】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000561975
添加物名稱:焦糖香料73068-GB;CARAMELFLAVOUR73068-GB食品添加物產品登錄碼:TFAA30000561975食品業者登錄字號:A-196958579-0...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010492001
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(SEMBAKD-W)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010492001食品業者登錄...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010300009
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(BC420)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010300009食品業者登錄字號:...