什麼是關鍵香氣?香味背後的科學知識 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月16日—想想看代表性的香味,像是香奈兒五號香水,你可能一聞到就認得出來,但...舉例而言,辛酸乙酯和癸酸乙酯擁有類似的化學結構,把這兩種香氣分子加在 ...
2021年3月16日 — 想想看代表性的香味,像是香奈兒五號香水,你可能一聞到就認得出來,但 ... 舉例而言,辛酸乙酯和癸酸乙酯擁有類似的化學結構,把這兩種香氣分子加在 ...什麼是關鍵香氣?香味背後的科學知識 | 食品添加物合法業者資訊網
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