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黏稠劑(糊料) 海藻酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網

黏稠劑(糊料) 海藻酸鈉

海藻酸鈉·為白色或淡黃色粉末或顆粒，無臭無味，易溶於水，其水溶液呈黏稠狀膠體。使用於冷飲、糕點、糖果、凝膠食品等加工中最作為穩定劑、增稠劑、乳化劑、分散劑和凝固 ...

 黏稠劑(糊料) 海藻酸鈉

詳細介紹:   為白色或淡黃色粉末或顆粒，無臭無味，易溶於水，其水溶液呈黏稠狀膠體。使用於冷飲、糕點、糖果、凝膠食品等加工中最作為穩定劑、增稠劑、乳化劑、分散劑和凝固劑。本品可於各類食品中視實際需要適量使用。

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