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2020年10月8日—麵粉因所含蛋白質的不同分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉。而麵條的韌性與麵粉中的蛋白質有密切的關係。高筋麵粉蛋白質含量高,筋性比較強,做出的 ...
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【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009678005
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添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(CH-1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010965006食品業者登錄字號:A-125122607-00000-3添加...
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