單醣 | 食品添加物合法業者資訊網
除了少數例外(如去氧糖或胺基糖),單醣的化學式是:(CH2O)n。單醣含有酮或醛...木糖和阿拉伯糖都是五元糖,葡萄糖和果糖都是六元糖。作為食物的澱粉( ...
除了少數例外(如去氧糖或胺基糖),單醣的化學式是:(CH2O)n。 單醣含有酮或醛 ... 木糖和阿拉伯糖都是五元糖,葡萄糖和果糖都是六元糖。作為食物的澱粉( ...二糖 | 食品添加物合法業者資訊網
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