GELPRO AC20 乙醯化磷酸二澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網

GELPROAC20乙醯化磷酸二澱粉.詳細介紹.GELPROAC20為熱水糊化之樹薯修飾澱粉，專用於食品加工業，替代蕃薯澱粉可應用於傳統食品及麵食製品如河粉 ...

詳細介紹

GELPRO AC20 為熱水糊化之樹薯修飾澱粉，專用於食品加工業，替代蕃薯澱粉可應用於傳統食品及麵食製品如河粉等，增加產品之彈性亦可運用於魚漿製品，提升質地強度及口感在高溫油炸下，其易糊化且高黏度特性，適用於第一層的沾黏粉，將肉塊或海鮮產物與裏漿粉緊密的黏著，降低油炸後裏漿層的碎斷及損失

1. 產品內聚力強、Q 度佳、具良好之咬切性

2. 質地軟Q、彈性與韌性俱佳、具挺性 3. 耐酸、耐熱、耐剪力

品名：磷酸二澱粉(乙醯化磷酸二澱粉)英文名：ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE用途：食品添加物-粘稠劑(糊料) 劑型：粉狀原產地：泰國保存期限：二年 ... Read More

中鴻貿易有限公司修飾澱粉產品包含: 預糊化樹薯澱粉、磷酸二澱粉、醋酸澱粉、乙醯化己二酸二澱粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉、氧化 ... Read More

§12037. 磷酸化磷酸二澱粉. Phosphated Distarch Phosphate. 規格檢驗方法同§12008. §12008. 食用修飾澱粉. Food Starches, Modified. 1. 外. 觀：本品通常為白色 ... Read More

109 年2 月19 日衛授食字第1091900275 號公告訂定. §12038. 乙醯化磷酸二澱粉. Acetylated Distarch Phosphate. 規格檢驗方法同§12008. §12008. 食用修飾澱粉. Read More

1443羥丙基磷酸甘油二澱粉（Hydroxypropyl distarch glycerol）; 1450辛烯基丁二酸酯澱粉（Starch sodium octenyl succinate），經由辛烯基丁二酸酯化的澱粉 ... Read More

2017年10月31日 — 今年初，全聯販售的水衝即食珍珠「泡泡珠」受到注目，究竟為何珍珠可以冷凍冷藏卻不會硬化呢？原來是成分中以醋酸澱粉和乙醯化磷酸二澱粉 ... Read More

品名：乙醯化磷酸二澱粉. 英文名：ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE. 用途：食品添加物-粘稠劑(糊料). 劑型：粉狀. 原產地：泰國. 保存期限：二年. Read More

刪除乙醯化甘油二澱粉、丁二醯甘油二澱粉、甘油二澱粉及甘油. 羥丙基二澱粉等四種甘油澱粉,並修正酸化製澱粉、糊化澱粉及. 磷酸澱粉之品名。(修正第二條附表 ... Read More

GELPRO AC20 乙醯化磷酸二澱粉. 詳細介紹. GELPRO AC20 為熱水糊化之樹薯修飾澱粉，專用於食品加工業，替代蕃薯澱粉可應用於傳統食品及麵食製品如河粉 ... Read More

買磷酸二澱粉立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家 ... 修飾澱粉500g 1KG 乙醯化磷酸二澱粉( 黏稠劑) 食品級分裝acetylated distarch稱為 ... Read More

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