umami醬 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年11月10日—鮮味調味膏(umamipaste)？那是什麼？只是一堆鹹味元素結合而成的調味醬嗎？這是一種在國外已開發多年、台灣卻較為少見的膏狀調味料。,2017年3月27日—Umami是一種我們在一些食品如發酵豆制品、奶酪和香菇中常常能品嘗出的美味，近似英文中的“鹹味”（savoury）、“肉香味”（meaty）或者是全味（FullTaste） ...,2019年7月15日—鹹甜帶著深韻的滋味，這個鹹香花生沾醬做為沾醬或是沙拉醬汁都很棒，尤其是對像我一樣的花生醬控!鹹香花生調醬EasyPeanutSauce.鹹香花生沾醬.Umami ...,umami中文為「鮮味」或稱「旨味」，是酸、...
廚房密器：鮮味調味膏 | 食品添加物合法業者資訊網
術語：什麽是Umami？ | 食品添加物合法業者資訊網
鹹香花生調醬(7 樣食材) Umami Easy Peanut Sauce ... | 食品添加物合法業者資訊網
什麼是umami？用來自日本的「鮮味」顛覆大廚想像 | 食品添加物合法業者資訊網
主角.與配角. 完整演繹一道好菜！... | 食品添加物合法業者資訊網
高湯為什麼能讓料理更好吃？關鍵就在第五味：鮮味 | 食品添加物合法業者資訊網
第5種味覺UMAMI 日本米其林主廚越洋講解 | 食品添加物合法業者資訊網
「umami醬」+1 一趣也 | 食品添加物合法業者資訊網
【草莓味香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318278
添加物名稱:草莓味香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318278食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀(...
【呈味核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069011
添加物名稱:呈味核?酸二鈉;I＋G食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069011食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加物分類:調味...
【Beta-丙胺酸 20 mesh】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260848
添加物名稱:Beta-丙胺酸20mesh;Beta-alanine20mesh食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260848食品業者登錄字號:A-112292039-0000...
【呈味核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069000
添加物名稱:呈味核?酸二鈉;IG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069000食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:調味劑...
【呈味核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012132005
添加物名稱:呈味核?酸二鈉;AJITIDE®I+G食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012132005食品業者登錄字號:A-114024186-00000-4添加物分...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069000
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;IG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069000食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:調味...
【呈味核甘酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023024
添加物名稱:呈味核甘酸二鈉;AJITIDEI+G食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023024食品業者登錄字號:T-128628088-00000-9添加物分...
【風味調味粉(增鮮劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260129
添加物名稱:風味調味粉(增鮮劑);Flavorseasoningpowder(freshingagent)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260129食品業者登錄字...
【星蘋酯(草莓酯)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287780
添加物名稱:星蘋酯(草莓酯);Ethylacetoacetatepropyleneglycolketal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287780食品業者登錄字號:...
【倍斯特天然風味增強劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257024
添加物名稱:倍斯特天然風味增強劑;Basetex12351食品添加物產品登錄碼:TFAB30000257024食品業者登錄字號:F-120970525-00000-3...
【單硬脂酸甘油脂無水乳糖】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048009
添加物名稱:單硬脂酸甘油脂無水乳糖;LubriToseAN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048009食品業者登錄字號:A-180693095-00000-...
【鮮味-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133249
添加物名稱:鮮味-S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133249食品業者登錄字號:F-128947344-00000-4添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【丙胺酸混合物】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039919
添加物名稱:丙胺酸混合物;PepZinGI(AminoAcidComplex)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039919食品業者登錄字號:B-124377005-0...
【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125947
添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125947食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑;;調味劑型...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010774005食品業者登錄字號:A-111310208-...