umami醬 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年11月10日—鮮味調味膏(umamipaste)?那是什麼?只是一堆鹹味元素結合而成的調味醬嗎?這是一種在國外已開發多年、台灣卻較為少見的膏狀調味料。,2017年3月27日—Umami是一種我們在一些食品如發酵豆制品、奶酪和香菇中常常能品嘗出的美味,近似英文中的“鹹味”(savoury)、“肉香味”(meaty)或者是全味(FullTaste) ...,2019年7月15日—鹹甜帶著深韻的滋味,這個鹹香花生沾醬做為沾醬或是沙拉醬汁都很棒,尤其是對像我一樣的花生醬控!鹹香花生調醬EasyPeanutSauce.鹹香花生沾醬.Umami ...,umami中文為「鮮味」或稱「旨味」,是酸、...
廚房密器:鮮味調味膏 | 食品添加物合法業者資訊網
術語:什麽是Umami? | 食品添加物合法業者資訊網
鹹香花生調醬(7 樣食材) Umami Easy Peanut Sauce ... | 食品添加物合法業者資訊網
什麼是umami?用來自日本的「鮮味」顛覆大廚想像 | 食品添加物合法業者資訊網
主角.與配角. 完整演繹一道好菜!... | 食品添加物合法業者資訊網
高湯為什麼能讓料理更好吃?關鍵就在第五味:鮮味 | 食品添加物合法業者資訊網
第5種味覺UMAMI 日本米其林主廚越洋講解 | 食品添加物合法業者資訊網
「umami醬」+1 一趣也 | 食品添加物合法業者資訊網
【風味調味粉(增鮮劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260129
添加物名稱:風味調味粉(增鮮劑);Flavorseasoningpowder(freshingagent)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000260129食品業者登錄字...
【玫瑰酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189073
添加物名稱:玫瑰酯;ROSONE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189073食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:結晶...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069000
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;IG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009069000食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:調味...
【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125947
添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125947食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑;;調味劑型...
【風味增強劑 810379 X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511251
添加物名稱:風味增強劑810379X;TASTEENHANCER810379X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511251食品業者登錄字號:F-127602672-00...
【草莓味香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318278
添加物名稱:草莓味香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318278食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀(...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002890005
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;DISODIUM5’-RIBONUCLEOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002890005食品業者登錄字號:A-111310208-...
【茉莉內酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101404
添加物名稱:茉莉內酯;JASMINLACTONE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000101404食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:...
【風味增強劑 560702】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000163164
添加物名稱:風味增強劑560702;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000163164食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:...
【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068808
添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068808食品業者登錄字號:A-131880233-00000-6添加物分類:調味劑;;調味劑;;...
【LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080
添加物名稱:LY-6027-牛奶醱酵風味增強劑;LY-6027-MilferFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726080食品業者登錄字號...
【風味增強劑 594879 CB】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095473
添加物名稱:風味增強劑594879CB;ENHANCER594879CB食品添加物產品登錄碼:TFAB30000095473食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【鮮味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114204
添加物名稱:鮮味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114204食品業者登錄字號:A-131880233-00000-6添加物分類:調味劑型態:粉狀(...
【單硬脂酸甘油脂無水乳糖】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048009
添加物名稱:單硬脂酸甘油脂無水乳糖;LubriToseAN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048009食品業者登錄字號:A-180693095-00000-...
【呈味核苷酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012132005
添加物名稱:呈味核苷酸二鈉;AJITIDE®I+G食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012132005食品業者登錄字號:D-127835980-00000-3添加物...