or6a2嗅覺受體基因 | 食品添加物合法業者資訊網
OR6A2(OlfactoryreceptorFamily6SubfamilyAMember2,嗅覺受體第六家族A亞家族成員2)是由人類基因OR6A2表達的蛋白質,是一種嗅覺受體。嗅覺受體屬於G蛋白偶 ...,OR6A2是一種嗅覺受體基因,主要用於檢測香菜中的獨特氣味。,2022年2月4日—專家傑瑞·貝利(音譯JerryBailey)指出,基因變異(OR6A2)是可能有助於辨識肥皂味的嗅覺受體基因,也是造成香菜有肥皂味的根源。,2016年12月3日—在NicholasEriksson的研究中,美國基因檢測公司23andMe通過DNA檢測發現:是否喜歡香菜與嗅覺受體的基因變異有關。人體11號染色體上的嗅覺受體基因 ......
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【醛類00214627(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200178
添加物名稱:醛類00214627(香料);Aldehydes00214627(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200178食品業者登錄字號:D-11275...
【醛類20287874G(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206501
添加物名稱:醛類20287874G(香料);Aldehydes20287874G(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206501食品業者登錄字號:D-112...
【十一醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263032
添加物名稱:十一醛;Undecanal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263032食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:...
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添加物名稱:醛類香基WT/2560-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489266食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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添加物名稱:芹菜香料粉014328P;CELERYFLAVORPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605288食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
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添加物名稱:醛類20311341(香料);Aldehydes20311341(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206444食品業者登錄字號:D-11275...
【醛類18238066C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206196
添加物名稱:醛類18238066C(香料);Aldehydes18238066C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206196食品業者登錄字號:D-112...