monosodium glutamate中文 | 食品添加物合法業者資訊網
出處/學術領域,英文詞彙,中文詞彙;學術名詞食品科技,monosodium(L-)glutamate,MSG,[L-]麩胺酸[一]鈉,味精 ...,6天前—monosodiumglutamate翻譯:麩胺酸鈉,味精,味素。了解更多。,,鮮味(Umami)和味精(MSG)是同一枚硬幣的兩個方面:它們都為我們提供相同的味覺體驗,都帶有谷氨酸鹽。味精中的谷氨酸在化學上與動植物蛋白中存在的谷氨酸沒有 ...,穀氨酸鈉(Monosodiumglutamate,MSG),又稱味精、味素,是穀氨酸的鈉鹽,屬於天然的最豐富的非必需氨基酸之一。...美国食品药品监督管理局将其歸於“公认安全”(GRAS), ...,谷氨酸钠...
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monosodium glutamate中文(繁體)翻譯:劍橋詞典 | 食品添加物合法業者資訊網
“中餐综合症”:“味精”真的有害健康,抑或只是种族歧视? | 食品添加物合法業者資訊網
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味精 | 食品添加物合法業者資訊網
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【香草香料粉900626XP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000351321
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添加物名稱:綜合維生素礦物質FS15100;SternVitFS15100食品添加物產品登錄碼:TFAB20000037805食品業者登錄字號:A-124956270-0...
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添加物名稱:呈味香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083928食品業者登錄字號:F-122911946-00000-7添加物分類:香料型態:液狀...
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【糖味調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353783
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添加物名稱:煙燻香料H1503231-D40;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494262食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:...