修飾澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
修飾澱粉,modifiedstarch,又稱變性澱粉或化製澱粉,是把天然澱粉,例如玉米澱粉、小麥澱粉、樹薯澱粉等,經過物理、化學、酵素等方法處理,改變其性質,使 ...,不同的修飾澱粉應用在不同的產品上會有不同的幫助與效果,可以做出柔軟美味的湯種麵包、也可成為飲料加工中的懸浮穩定劑,以避免產品分層;亦可降低果醬產品 ...,2018年10月22日—禾穀根莖類若要長期保存,最容易的方式就是乾燥後磨製成乾粉,例如馬鈴薯粉、米粉、地瓜粉等,這些粉類所含的澱粉屬於天然澱粉。另一種常 ...,1.何謂修飾澱粉?「修飾澱粉」係將源自穀粒或根...
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化製澱粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008165005
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(CLEARAMCH40)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008165005食品業者登錄...
【FH-8010】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120638
添加物名稱:FH-8010;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120638食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【萊姆香料 820082 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000237492
添加物名稱:萊姆香料820082T;LIME820082T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000237492食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011306006
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(ELIANESC160)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011306006食品業者登錄...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008087008
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(FLO-MAX8)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008087008食品業者登錄字號:A-123244014-00000-8...
【FH-860】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120627
添加物名稱:FH-860;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120627食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:粉狀...
【草莓香料605073】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000236975
添加物名稱:草莓香料605073;ARTIFICIALSTRAWBERRYFLAVOR605073食品添加物產品登錄碼:TFAB30000236975食品業者登錄字號:A-180...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008161001
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHPHOSPHATE(PREGEFLOPJ20)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008161001食品業者登...
【煙燻火腿香料353424】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000232735
添加物名稱:煙燻火腿香料353424;NATURALVEGETARIANSMOKEDHAMFLAVORO.S.(NON-GMO)353424食品添加物產品登錄碼:TFAB3000023273...
【魚香料FH-20146】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646452
添加物名稱:魚香料FH-20146;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646452食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:液...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001106003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001106003食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011952003
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(KY-001)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011952003食品業者登錄字號:F-153181959-0000...
【楓糖香料 603249】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178576
添加物名稱:楓糖香料603249;ARTIFICIALMAPLEFLAVOR603249食品添加物產品登錄碼:TFAB30000178576食品業者登錄字號:A-18052631...
【增黏膠NG-50】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024608
添加物名稱:增黏膠NG-50;SUPERNG-50食品添加物產品登錄碼:TFAA20000024608食品業者登錄字號:B-155746186-00000-1添加物分類:...
【混合澱粉4號】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078629
添加物名稱:混合澱粉4號;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078629食品業者登錄字號:H-124854843-00000-3添加物分類:粘稠劑型態...