黃原膠用法 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月30日—來源:微生物Xanthomonascampestris利用糖好氣性醱酵所產生的第二代謝物成份:多醣體類別﹕不透明、透明用途:增稠劑食品應用,少量時,黃原膠完全可以安全食用。如果攝入量超過15克,則可能會出現一些腸道不適,類似於吃太多水果。然而,大多數人在 ...,,使用方法—黃原膠在大多數以水為基相體系內完全溶解,但由於它有極強的親水性,如果直接加入水中而攪拌不充分,外層吸水膨脹成膠團,從而阻止水份進入裡層,進而 ...,使用方法—自1996年允許作為食品添加劑使用以來,黃原膠已被食品工業廣泛接受,因為在低濃度下就能...
三仙膠 漢生膠 黃原膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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黃原膠是製備無麩質麵食和甜點的秘密成分(以及如何在食譜中 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【甜味寶NT-200S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049267
添加物名稱:甜味寶NT-200S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049267食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑;;...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010321002
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(RICOGEL8832)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010321002食品業者登錄字號:F-128861747-00000-6...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011863004
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXANLD)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011863004食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添...
【甜味寶NT-600D】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049278
添加物名稱:甜味寶NT-600D;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049278食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:甜味劑;;...
【鹿角菜膠(百樂膠)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110558
添加物名稱:鹿角菜膠(百樂膠);GENUPLUS100)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110558食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加...
【芋頭香料PH002】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000526561
添加物名稱:芋頭香料PH002;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000526561食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:芋頭型態...
【糖香】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049289
添加物名稱:糖香;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049289食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:香料型態:粉狀(粉...
【焦糖香料CDC3020】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637430
添加物名稱:焦糖香料CDC3020;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637430食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【檸檬香料PH003(P)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575138
添加物名稱:檸檬香料PH003(P);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575138食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:檸檬...
【雞蛋香料 K-90517-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000498592
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【牡蠣香料CDM1620】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539633
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添加物名稱:粘強M複方粘稠劑;NENKYOM食品添加物產品登錄碼:TFAA20000013235食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類...
【鮮味寶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069337
添加物名稱:鮮味寶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000069337食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑;;品質改...
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添加物名稱:檸檬香粉CDC0217;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693892食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...