麵粉 加 增 筋 劑 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月1日—所以,「增筋劑」就很容易被誤解成是會增加麵粉的「筋」。大多數人知道,麵粉有高筋,中筋,低筋之分。這個「筋」所指的是麵粉裡所含 ...,,2019年1月4日—麵粉中含有的食品添加物:磷酸鹽、漂白劑、防腐劑、改良劑、色素…...麵粉中依蛋白質含量的多寡,由高到低可以分為特高筋、高筋、中筋、低筋等四種麵粉,...增黏劑:提升麵條的復原性,可以減少麵條的水煮時間。...麵條中常出現的色素為黃色4、5號,而「銅葉綠素鈉」是不允許加在麵條中的,跟我們所 ...,2016年7月24日—...但原料麵粉可能摻有漂白功能的過氧化苯甲醯B...
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原來麵粉、麵條也含有添加物!該怎麼安心選健康吃呢?本篇為 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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麵粉改良劑會致癌? 華視新聞追真相 | 食品添加物合法業者資訊網
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【益富磷-N】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C002470009
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【麵粉酵素金鋼800】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052666
添加物名稱:麵粉酵素金鋼800;BakezymePH800BG食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052666食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添...
【麵粉改良酵素Betamalt 25 FBD】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039458
添加物名稱:麵粉改良酵素Betamalt25FBD;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039458食品業者登錄字號:A-124956270-0...
【北海道煉乳香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353222
添加物名稱:北海道煉乳香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353222食品業者登錄字號:F-116642803-00000-3添加物分類:型態:...
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添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(BSL-7614)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011741009食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0...
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【麵包品質改良劑(蘿加斯多NEW)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046917
添加物名稱:麵包品質改良劑(蘿加斯多NEW);IMPROVINGAGENT(DOZYASUTO)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000046917食品業者登錄字號...
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添加物名稱:花生香料粉PNC005;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693421食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
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添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHMT-01B)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002752001食品業者登錄字號:A-103341...
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