麵粉改良劑衛福部 | 食品添加物合法業者資訊網
,類別.(七)品質改良用、釀造用及食品製造用劑.中文名稱.偶氮二甲醯胺.外文名稱.Azodicarbonamide.使用食品範圍及限量.本品可使用於麵粉;用量為45mg/kg以下。,原來台灣核准使用兩種麵粉改良劑,包括過氧化苯甲醯、偶氮二甲醯胺,會讓麵粉熟成更快,...衛福部不排除禁用,但這麼一來成本提高,恐怕麵包、麵條等麵製品會更貴。,2020年7月2日—本網站內容所有權歸衛生福利部臺中醫院所有,禁止任意轉載、複製或做商業...間聯合國食品標準委員會、美國、加拿大、韓國等准許使用的麵粉改良劑。,...一事,食品藥物管理署表示,偶氮二甲醯胺為...
【假LINE】台灣麵包危險,勿食用?舊新聞重發加謠言文字 ... | 食品添加物合法業者資訊網
偶氮二甲醯胺 | 食品添加物合法業者資訊網
偶氮二甲醯胺,會讓麵粉熟成更快,以及顏色更白,已經用了20 ... | 食品添加物合法業者資訊網
有關網路流傳「台灣麵包危險,勿食用」,這是真的嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
麵包產品中所含偶氮二甲醯胺為准許使用之食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
麵粉改良劑衛福部 | 食品添加物合法業者資訊網
【奶油改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062791
添加物名稱:奶油改良劑;FRIENDYSB食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062791食品業者登錄字號:A-128195842-00000-7添加物分類:乳...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010398006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(V-ESTERSSL-S150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010398006食品業者登錄字...
【液化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008367000
添加物名稱:液化酵素;SPEZYMEAA食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008367000食品業者登錄字號:A-122615332-00000-2添加物分類:其他...
【稀釋過氧化苯甲醯BP16(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092535
添加物名稱:稀釋過氧化苯甲醯BP16(舊);WeizymeBP16(舊)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092535食品業者登錄字號:A-170447095-...
【麵糰改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115913
添加物名稱:麵糰改良劑;DoughImprover食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115913食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011414006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011414006食品業者登錄字號:A-189629911-000...
【葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004641
添加物名稱:葡萄糖直鏈支鏈糖化酵素;OPTIMAX4060VHP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004641食品業者登錄字號:D-116635562-000...
【蛋糕美味助劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C004128001
添加物名稱:蛋糕美味助劑;SG-ESTER食品添加物產品登錄碼:TFAB2C004128001食品業者登錄字號:F-134378643-00000-1添加物分類:...
【澱粉糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033610
添加物名稱:澱粉糖化酵素;Amylase食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033610食品業者登錄字號:A-159863903-00000-1添加物分類:其...
【麵條改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048335
添加物名稱:麵條改良劑;noodleimpeover食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048335食品業者登錄字號:A-127566325-00000-4添加物分...
【稀釋過氧化苯甲醯BP100(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046141
添加物名稱:稀釋過氧化苯甲醯BP100(舊);WeizymeBP100(舊)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000046141食品業者登錄字號:A-17044709...
【葡萄糖澱粉糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063792
添加物名稱:葡萄糖澱粉糖化酵素;AmylaseAG300L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063792食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3...
【麻糬改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111166
添加物名稱:麻糬改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111166食品業者登錄字號:J-104231572-00000-1添加物分類:品質改良劑...
【延緩麵包老化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009994007
添加物名稱:延緩麵包老化酵素;NOVAMYL10000BG食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009994007食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012336000
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SODIUMSTEARYL2-LACTYLATE(ADMULSSL1078KIN25KGBOX)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012336000食品業者...