鹽滷 豆花 太 鹹 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年6月1日—鹽滷做出來的豆花,口感真的較為綿密、細緻^0^粉狀鹽鹵/口感細緻液狀鹽鹵(又稱鹵鹼)/口感較軟...清漿濃度不對→太濃/硬→太淡/稀or不能凝固。,,這種做法做出來的豆花不但不苦鹹,而且水嫰Q彈,有多Q彈呢?您可以參考Jess......濃豆漿本身會凝固+鹽滷中的鎂、鈣、鐵離子遇熱凝結,兩個重點調配豆花硬度。,2019年12月31日—這豆花既不白、也不Q,但入口軟綿,還有回味無窮的豆香。「我們賣的豆花沒有太多配料,口感也不像一般豆花店那樣Q哦,是很傳統的鹽滷作法,如果是第一 ...,1‧取鹽滷一茶匙,放在容器中,壓碎...然後加...
【動作做】鹽滷豆花 | 食品添加物合法業者資訊網
常見問題 | 食品添加物合法業者資訊網
臺鹽通霄觀光園區 | 食品添加物合法業者資訊網
這豆花有點鹹!8小時才能做出傳統手工鹽滷豆花 | 食品添加物合法業者資訊網
鹽滷豆花~天然ㄝ雄賀!! | 食品添加物合法業者資訊網
鹽滷豆花太鹹 | 食品添加物合法業者資訊網
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鹽滷豆花是鹹的嗎?... | 食品添加物合法業者資訊網
【一心豆花粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070519
添加物名稱:一心豆花粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070519食品業者登錄字號:H-124849336-00000-4添加物分類:品質改良劑...
【豆花凝固粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014528
添加物名稱:豆花凝固粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014528食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:...
【檸檬香料 C-17433-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279061
添加物名稱:檸檬香料C-17433-2X;LEMONFLAVORC-17433-2X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000279061食品業者登錄字號:A-180266537-...
【檸檬香料 333042 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563180
添加物名稱:檸檬香料333042A;LEMON333042A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563180食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【檸檬香料 SC641338(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207524
添加物名稱:檸檬香料SC641338(舊);LEMONEMULSIONFLAVORSC641338食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207524食品業者登錄字號:A-10...
【檸檬香料 29301-X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000164008
添加物名稱:檸檬香料29301-X;LEMONFLAVOUR29301-X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000164008食品業者登錄字號:A-196958579-00000...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011610004
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE(CALCIUMSULFATEDIHYDRATEM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011610004食品業者登錄字號:E-180...
【檸檬香料 TK-L281A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569838
添加物名稱:檸檬香料TK-L281A;LEMONFLAVORTK-L281A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000569838食品業者登錄字號:N-154517019-0000...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001980014
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C001980014食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011647004
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011647004食品業者登錄字號:F-133062391-00000-0添加物分類:...
【德細清粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134756
添加物名稱:德細清粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134756食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑;;粘稠...
【檸檬香料 SD-19963】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700745
添加物名稱:檸檬香料SD-19963;LEMONFLAVORSD-19963食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700745食品業者登錄字號:A-111907184-0000...
【無水硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140359
添加物名稱:無水硫酸鈣;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140359食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:品質改良劑...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011965007
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE(CALCIUMSULFATEDIHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011965007食品業者登錄字號:B-1581...
【氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012067001
添加物名稱:氯化鎂;MAGNESIUMCHLORIDE(MAGNESIUMCHLORIDEFLAKE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012067001食品業者登錄字號:A-12...