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這種做法做出來的豆花不但不苦鹹,而且水嫰Q彈,有多Q彈呢?您可以參考Jess......濃豆漿本身會凝固+鹽滷中的鎂、鈣、鐵離子遇熱凝結,兩個重點調配豆花硬度。
這種做法做出來的豆花不但不苦鹹,而且水嫰Q彈,有多Q彈呢?您可以參考Jess... ... 濃豆漿本身會凝固+鹽滷中的鎂、鈣、鐵離子遇熱凝結,兩個重點調配豆花硬度。【動作做】鹽滷豆花 | 食品添加物合法業者資訊網
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這豆花有點鹹!8小時才能做出傳統手工鹽滷豆花 | 食品添加物合法業者資訊網
鹽滷豆花~天然ㄝ雄賀!! | 食品添加物合法業者資訊網
鹽滷豆花太鹹 | 食品添加物合法業者資訊網
鹽滷豆花太鹹的推薦與評價,FACEBOOK、PTT | 食品添加物合法業者資訊網
鹽滷豆花是鹹的嗎?... | 食品添加物合法業者資訊網
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012351007
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE(CALCIUMSULFATE,DIHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012351007食品業者登錄字號:F-107...
【香草香料粉WMP11082D】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495072
添加物名稱:香草香料粉WMP11082D;VanillaFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000495072食品業者登錄字號:B-180711137-0...
【凝固劑TW】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062599
添加物名稱:凝固劑TW;CULULACTW食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062599食品業者登錄字號:A-105183083-00000-6添加物分類:品質...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002728004
添加物名稱:硫酸鈣;CALCIUMSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002728004食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:...
【20%氯化鎂】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083142
添加物名稱:20%氯化鎂;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083142食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:品質改良劑型...
【檸檬酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013116007
添加物名稱:檸檬酸;CitricAcid(CITRICACIDMONOHYDRATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013116007食品業者登錄字號:F-116168406-...
【檸檬香料 W-124396】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076618
添加物名稱:檸檬香料W-124396;LemonWashW-124396食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076618食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【乳化鹽滷豆腐凝固劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060889
添加物名稱:乳化鹽滷豆腐凝固劑;MG-304食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060889食品業者登錄字號:D-180413593-00000-4添加物分...
【香草香料粉 12184PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734461
添加物名稱:香草香料粉12184PW;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734461食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態...
【硫酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013309001
添加物名稱:硫酸鈣;CalciumSulfate食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013309001食品業者登錄字號:H-101660893-00000-8添加物分類:...
【香草香料 R 52418 C】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166124
添加物名稱:香草香料R52418C;VANILLAFLAVORR52418C食品添加物產品登錄碼:TFAB30000166124食品業者登錄字號:A-154165703-0000...
【香草香料粉TTF-322808】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714166
添加物名稱:香草香料粉TTF-322808;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714166食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:...
【檸檬香料 YK-696297】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622782
添加物名稱:檸檬香料YK-696297;LEMONFLAVORYK-696297食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622782食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
【檸檬香料RL-33659】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283190
添加物名稱:檸檬香料RL-33659;LemonFlavorRL-33659食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283190食品業者登錄字號:F-120970525-0000...
【福霖豆花粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107093
添加物名稱:福霖豆花粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000107093食品業者登錄字號:Q-125740489-00000-3添加物分類:品質改良劑...