鹼油成分 | 食品添加物合法業者資訊網
1.鹼油:成分:氫氧化鈉、碳酸鉀規格:3KG產地:台灣用途:製作鹼粽等購買<168all>鹼水/鹼油(焿油),2013年9月23日—弱鹼性的小蘇打可與肉中的蛋白質產生反應,使之組織疏鬆,並使肉類的保水度...現在沒人燒草木灰了,所以就改用主成份是碳酸鈉的鹼粉鹼油。,鹼油食品添加物【液鹼、氫氧化鈉液】.△成分:碳酸鉀、氫氧化鈉、水.△原產地:臺灣.△淨重:1公斤.△建議使用方式:一台斤的米使用1台兩的鹼油(鹼粽).,2018年1月26日—食用鹼(bakingsoda):又稱小蘇打粉、銨粉、臭粉,主要成分是碳酸氫鈉(NaHCO3,sodiumbicarbonate),常作為...
<168all> 鹼水 鹼油(焿油) | 食品添加物合法業者資訊網
「師傅叫我千萬別吃」…可是我很想吃! | 食品添加物合法業者資訊網
『MF』鹼油液鹼氫氧化鈉液鹼粽(食品級) - | 食品添加物合法業者資訊網
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鹼粽 | 食品添加物合法業者資訊網
【鹼粉AT-65】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039424
添加物名稱:鹼粉AT-65;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000039424食品業者登錄字號:F-128947344-00000-4添加物分類:品質改良劑型...
【鹼水粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017656
添加物名稱:鹼水粉;KANSUI食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017656食品業者登錄字號:G-200011572-00000-1添加物分類:膨脹劑型...
【麵用特殊鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119300
添加物名稱:麵用特殊鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119300食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:品質改良...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011693005
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011693005食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007310006
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007310006食品業者登錄字號:A-120884177-00000-5...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003054007
添加物名稱:碳酸鉀;PotassiumCarbonate食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003054007食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000893006
添加物名稱:鹼水;ALKALIPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000893006食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:品質...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011685006
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE(GLASS,ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011685006食品業者登錄字號:A-10334120...
【碱水】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002611006
添加物名稱:碱水;KANSUIWATER食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002611006食品業者登錄字號:C-114441669-00000-5添加物分類:膨脹劑...
【三偏磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002917004
添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE(BRATYAX)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002917004食品業者登錄字號:F-13091782...
【鹼粉 24011(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000001906
添加物名稱:鹼粉24011(舊);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000001906食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:品質改良...
【品質改良劑N4】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110479
添加物名稱:品質改良劑N4;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110479食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【鹼油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139043
添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139043食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:品質改良劑型態:液...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096506
添加物名稱:鹼水;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096506食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品質改良劑型態:結...
【鹼油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136691
添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136691食品業者登錄字號:F-200045588-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:油...