鮮香菇營養 | 食品添加物合法業者資訊網

,2020年12月25日—從食品藥物管理署的食品營養資料來看，香菇含有豐富的膳食纖維、鈣、鐵、葉酸、維生素B、C等營養成分，而100g的乾香菇的營養的確較鮮香菇更高，但廖嘉音 ...,2021年2月24日—營養師宋明樺說明，香菇是低熱量、高蛋白、高膳食纖維的食材，其含有維生素A、C、B群、鉀、鎂、磷、鈣等營養成分；適量吃香菇，有助於降低膽固醇、降血壓 ...,香菇，又名香蕈、冬菇，是依著木材生長的真菌類。它含有一種特有的香味物質——香菇精，讓香菇具有獨特的菇香，所以稱為「香菇」。香菇 ...,2017年11月10日—乾香菇在鉀、鈣、鎂、鐵、鋅...