魯肉飯滷肉飯 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年12月18日—我總覺得最能表現臺灣人創意的，莫非米食的花樣繁複。臺灣雖小，南北還是有些微的飲食差異，例如北部人叫「滷肉飯」，南部人多曰「肉臊飯 ...,「滷」者，用濃汁烹調食物也。臺灣常見「魯」肉飯，「魯」字原意為鲁国。臺灣美食作家朱振藩說，根據最早的字典書漢朝 ...,相信「ㄌㄨˇ肉飯」的招牌數量一定是數一數二，.不管是小吃店或是路邊攤，.只要是賣 ...,「滷肉飯」「肉燥飯」「爌肉飯」這三款都是豬豬出身，也是台灣人的最愛美食小吃之一，但名稱南北說法就差很多喔！！～像北部是說「爌肉飯」但南部卻是「滷肉飯」...