魯 邦 風味液 | 食品添加物合法業者資訊網
魯邦風味液.主要增加產品的風味(味道、香氣)。以黑麥粉為主原料,用酵母和乳酸菌使之發酵的麵包液種。標準用量:麵粉的3~10%(依照添加量減少配方中的水 ...,風味液是利用有特色的、高品質、安定的發酵種(包含乳酸菌及酵母菌),運用長時間將原料與菌種充分發酵...風味液中富含多種乳酸菌。...魯邦風味液;泡雪風味液.,手邊成功培養出天然酵種(野生酵種)後,對於歐式麵包的風味與質地提升,絕對是一大助益,也是麵包學習歷中,進...,2019年11月2日—無論你手邊的麵種(老麵)是魯邦液種、水果液種或是其它,對於不是...不過它的多元發酵風...
風味液 | 食品添加物合法業者資訊網
何謂風味液 | 食品添加物合法業者資訊網
魯邦液種巧巴達 | 食品添加物合法業者資訊網
過發的魯邦麵種該拋棄或再利用? | 食品添加物合法業者資訊網
台灣嚴選靖魯邦200公克(分裝) | 食品添加物合法業者資訊網
補貨中!冷凍寄送!橙品X Just in Bakery聯名款靖魯邦 | 食品添加物合法業者資訊網
做麵包的魯邦種是什麼?附上魯邦種的配方分享 ... | 食品添加物合法業者資訊網
魯邦種並不神秘,告訴你法國麵包獨具風味的秘密! | 食品添加物合法業者資訊網
泡雪發酵風味液1KG | 食品添加物合法業者資訊網
【溢味優複方調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000032887
添加物名稱:溢味優複方調味劑;TV-1食品添加物產品登錄碼:TFAA20000032887食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:...
【修飾澱粉 SS-B20】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098665
添加物名稱:修飾澱粉SS-B20;SS-B20食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098665食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【酥皮改良粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135926
添加物名稱:酥皮改良粉;Improvementpowder(forpastry)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135926食品業者登錄字號:F-154023775-0...
【品質改良劑 PR-M7630REX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059517
添加物名稱:品質改良劑PR-M7630REX;PR-M7630REX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059517食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
【品質改良劑KA】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056132
添加物名稱:品質改良劑KA;CHEF-LEADKA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056132食品業者登錄字號:A-123060227-00000-0添加物分...
【麵粉改良酵素Betamalt 25 FBD】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039458
添加物名稱:麵粉改良酵素Betamalt25FBD;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039458食品業者登錄字號:A-124956270-0...
【乳化安定劑 50047A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089205
添加物名稱:乳化安定劑50047A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089205食品業者登錄字號:Q-197060881-00000-3添加物分類:粘稠...
【人蔘香料粉 A-T22990P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514355
添加物名稱:人蔘香料粉A-T22990P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514355食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:人...
【巧克力香精FLCCA-167316】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000154547
添加物名稱:巧克力香精FLCCA-167316;CHOCOFLAVORFLCCA-167316食品添加物產品登錄碼:TFAB30000154547食品業者登錄字號:F-1536...
【乳化澱粉300】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074401
添加物名稱:乳化澱粉300;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074401食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:粘稠劑型態...
【修飾澱粉 SS-C15】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098687
添加物名稱:修飾澱粉SS-C15;SS-C15食品添加物產品登錄碼:TFAA20000098687食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類:...
【饅頭改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136219
添加物名稱:饅頭改良劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136219食品業者登錄字號:J-104231572-00000-1添加物分類:品質改良劑...
【利麵劑-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071082
添加物名稱:利麵劑-A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000071082食品業者登錄字號:O-137848210-00000-5添加物分類:乳化劑型態:濃...
【塔塔粉 SS-TTP01】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114888
添加物名稱:塔塔粉SS-TTP01;SS-TTP01食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114888食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添加物分類...
【硬脂酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008656000
添加物名稱:硬脂酸鈣;CALCIUMSTEARATE(PALMSTARCAST325-BP/USP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008656000食品業者登錄字號:A-13...