香辛料種類 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年6月3日—1、在烹飪應用中,香辛料主要被分為:辛辣/麻、芳香、甘香、清香、苦香、藥香五大類,各種香辛料以其味道的主要特徵,被歸類於相應的類別,但切不可認為每 ...,2019年12月25日—香辛料用作烹調菜肴,不僅可以祛除原料本身的部分腥膻臊等異味,還是能賦予食品辛、香、麻、辣、苦、甜等典型氣味的可食用香料植物,所使用的大多數香料 ...,藥用:小茴香味辛、性溫、氣芳香,有調味、溫腎散寒、和胃理氣等作用。作為天然香辛料的蔥香,在烹調魚、肉時可辟穢去異味。還有良好的防腐作用。,特殊種類·1)八角.又名大茴香、木茴香...
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香辛料的種類、作用及注意事項 | 食品添加物合法業者資訊網
【百香果香料064508C】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253580
添加物名稱:百香果香料064508C;PASSIONFRUITFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253580食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【雞蛋香料 92063-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328538
添加物名稱:雞蛋香料92063-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328538食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【草莓香料901120SW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354098
添加物名稱:草莓香料901120SW;STRAWBERRYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354098食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【麥香香精 FW81917(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459072
添加物名稱:麥香香精FW81917(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459072食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【柳橙香料309304W1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629475
添加物名稱:柳橙香料309304W1;ORANGEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629475食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【乙基麥芽醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565036
添加物名稱:乙基麥芽醇;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565036食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:結晶性...
【蘋果香料FEX141472】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000186765
添加物名稱:蘋果香料FEX141472;APPLEFLAVORFEX141472食品添加物產品登錄碼:TFAA30000186765食品業者登錄字號:B-185631464-00...
【芒果香料粉365774P2(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530397
添加物名稱:芒果香料粉365774P2(停用);MANGOFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530397食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【酯類01243151(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200213
添加物名稱:酯類01243151(香料);Esters01243151(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200213食品業者登錄字號:D-11275764...
【威士忌香料LA 12187/1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088307
添加物名稱:威士忌香料LA12187/1;WHISKYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088307食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6...
【巧克力醬香料 610】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294518
添加物名稱:巧克力醬香料610;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000294518食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【熱帶水果香料 20302】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359879
添加物名稱:熱帶水果香料20302;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359879食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【香檳西打香料粉ZPDR-25031-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396645
添加物名稱:香檳西打香料粉ZPDR-25031-1;CHAMPAGNEFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396645食品業者登錄字號:B-14...
【檸檬香料 11780】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000447923
添加物名稱:檸檬香料11780;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000447923食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【薄荷香料 11062】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000331442
添加物名稱:薄荷香料11062;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000331442食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...