食品 抑 菌 劑 | 食品添加物合法業者資訊網
抑菌劑...抑菌劑指的是正面表列的防腐劑以外,具有抑制微生物生長的食品原料或添加物。包括以無水醋酸鈉、胺基乙酸、乳酸鈉、無水檸檬酸、乳酸、葡萄糖酸內酯 ...,Natajen-S是一個基於NATAMYCIN(納他黴素),由乳酸鏈球菌產生的一種特殊的生物活性蛋白質胜肽,為世界公認的高效無毒的天然食品抑菌劑。可被人體內的酶 ...,雖化學合成防腐劑及殺菌劑其抑制微生物生長功效佳,但隨著國民對食品衛生安全及追求天然無化學添加物的意識抬頭,天然防腐劑開發與研究成為現在之趨勢。天然 ...,鮮保利VA-104,1KG*20,酸性抑菌劑,對革蘭氏陽性菌溶...
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