抑菌劑原理 | 食品添加物合法業者資訊網
二氧化氯的抑菌原理...二氧化氯透過氧化作用達到消毒抑菌的目的,是以分子型態存在的消毒劑,因為特殊的單一電子轉移機制,使得二氧化氯是一具有選擇性的 ...,2017年3月20日—它們看似很複雜,其實分類原理」還算」簡單…(吧…)[embed....防腐劑:延緩食物、產品變質及腐敗,也可稱為「抑菌劑」。它屬於抑制派。,2017年3月20日—它們看似很複雜,其實分類原理”還算”簡單…(吧…)殺菌劑、消毒...防腐劑:延緩食物、產品變質及腐敗,也可稱為「抑菌劑」。它屬於抑制派。,這可能是由於抗菌劑與產品本身的不相容性,導致抗菌性能迅速下降。另外...
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經驗筆記 | 食品添加物合法業者資訊網
防腐、抗菌、殺菌有什麼不同? | 食品添加物合法業者資訊網
【泡打粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130088
添加物名稱:泡打粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130088食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:膨脹劑型態:粉狀...
【β-胡蘿蔔素 1%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012889004
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%;β-Carotene1%CWS/M食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012889004食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9添...
【雞肉香料 CO-955-700-0】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192853
添加物名稱:雞肉香料CO-955-700-0;CHICKENFLAVOURCO-955-700-0食品添加物產品登錄碼:TFAB30000192853食品業者登錄字號:A-119...
【釋迦香料 172010】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000316456
添加物名稱:釋迦香料172010;SugarAppleFlavor172010食品添加物產品登錄碼:TFAA30000316456食品業者登錄字號:N-112905831-000...
【牛奶膏280490SF】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000093728
添加物名稱:牛奶膏280490SF;MILKFLAVOR280490SF食品添加物產品登錄碼:TFAA30000093728食品業者登錄字號:A-119151626-00000-9...
【谷氨醯胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133025
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶;Transglutaminase食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133025食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添...
【保益磷-K】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104955
添加物名稱:保益磷-K;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104955食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:品質改良劑型...
【益富磷 N】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001376003
添加物名稱:益富磷N;EPHORINN食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001376003食品業者登錄字號:P-106169074-00000-6添加物分類:品質...
【麵寶 (NT-G)(麵用乳化劑)】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002603007
添加物名稱:麵寶(NT-G)(麵用乳化劑);NOODLEEMULSIFIER(NT-G)食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002603007食品業者登錄字號:A-11915...
【肉風味調味粉YJ-691】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707483
添加物名稱:肉風味調味粉YJ-691;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707483食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:型...
【益富磷D】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092524
添加物名稱:益富磷D;EPHORIND食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092524食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9添加物分類:品質改...
【綠色分散性色素55261】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061802
添加物名稱:綠色分散性色素55261;55261GREENLAKEDISPERSIONSB食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061802食品業者登錄字號:A-1191...
【速可凍M】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014225
添加物名稱:速可凍M;SOONJELLYPOWDERM食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014225食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【燻精香料 11062】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359071
添加物名稱:燻精香料11062;SmokeFlavour11062食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359071食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5添...
【保肉多 P】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084750
添加物名稱:保肉多P;MEATBINDERP食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084750食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:品...