雙醣英文 | 食品添加物合法業者資訊網

,雙糖（英語：Disaccharide，亦稱為二醣）是由兩個單糖分子經縮合反應除去一個水分子而成的一種碳水化合物。...二醣和單糖一樣可溶於水。常見的雙糖為蔗糖、乳糖、麥芽糖。,雙醣(disaccharide)·1.麥芽糖（maltose），它是由兩個α-葡萄糖經由α-1,4糖苷鍵結合而成資料來源：維基百科·2.蔗糖（sucrose），它是由一個α-葡萄糖和一個β-果糖經由α- ...,雙醣（英語：Disaccharide，亦稱為二醣）是由兩個單醣分子經縮合反應除去一個水分子而成的一種碳水化合物。二醣和單醣一樣可溶於水。常見的雙醣為蔗糖、乳糖、麥芽糖。,雙醣（英語：Disacc...