醬油標示 | 食品添加物合法業者資訊網
醬油是國人常用的烹調食品之一,應用範圍甚廣,為透明醬油產品之製程資訊,衛生福利部於107年3月8日公告「包裝醬油製程標示之規定」,醬油產品應於包裝明顯處依其製程 ...,三、以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料所得之胺基酸液,經添加醬油醪、生醬油等再經發酵及熟成所製成者,應於包裝明顯處標示其製程「速成」字樣。,「釀造」醬油應以含植物性蛋白質原料經製麴發酵方式製成,且其總氮量須達每100毫升0.8公克以上(黑豆醬油總氮量達每100毫升0.5公克以上),總氮量未符合而標示「釀造」 ...,市售包裝醬油產品應清楚標示「釀造」、「...
包裝醬油應清楚標示製程 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝醬油製程標示之規定 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝醬油製程標示之規定,包裝醬油標示之常見問題 | 食品添加物合法業者資訊網
市售包裝醬油產品應清楚標示「釀造」、「速成」 | 食品添加物合法業者資訊網
法規名稱: 包裝醬油製程標示之規定 | 食品添加物合法業者資訊網
預告包裝醬油標示規範草案,「釀造醬油 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖香料 KY169925】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517011
添加物名稱:焦糖香料KY169925;CARAMELFLAVORKY169925食品添加物產品登錄碼:TFAA30000517011食品業者登錄字號:A-103319108-00...
【焦糖香料 090382】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103911
添加物名稱:焦糖香料090382;CARAMELFLAVOR090382食品添加物產品登錄碼:TFAA30000103911食品業者登錄字號:B-128532106-00000-...
【焦糖香料 IBL094】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136277
添加物名稱:焦糖香料IBL094;CaramelFlavorIBL094食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136277食品業者登錄字號:B-127655591-00000-...
【焦糖香料 8222039】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230159
添加物名稱:焦糖香料8222039;CARAMELFLAVOR8222039食品添加物產品登錄碼:TFAB30000230159食品業者登錄字號:D-180566648-0000...
【焦糖香料 CME004T-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591451
添加物名稱:焦糖香料CME004T-D2;CARAMELFLAVORCME004T-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591451食品業者登錄字號:N-11290583...
【焦糖香料 8117AV】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000123464
添加物名稱:焦糖香料8117AV;CARAMELFLAVOUR8117AV食品添加物產品登錄碼:TFAB30000123464食品業者登錄字號:A-112509662-00000...
【焦糖香料 C-18616】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639342
添加物名稱:焦糖香料C-18616;CARAMELFLAVORC-18616食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639342食品業者登錄字號:A-180266537-0000...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012663003
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【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002691003
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002691003食品業者登錄字號:E-186369601-00...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002164008
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002164008食品業者登錄字號:E-180116854-00...
【焦糖香料 YK-691349】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683138
添加物名稱:焦糖香料YK-691349;CARAMELFLAVORYK-691349食品添加物產品登錄碼:TFAA30000683138食品業者登錄字號:Q-154804862-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002391000
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002391000食品業者登錄字號:Q-184351417-00...
【焦糖香料 JS-7409022】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711006
添加物名稱:焦糖香料JS-7409022;CaramelFlavorJS-7409022食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711006食品業者登錄字號:F-15427146...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012643001
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLORPOWDER605)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012643001...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002052004
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002052004食品業者登錄字號:B-15145...