醬油標示 | 食品添加物合法業者資訊網
醬油是國人常用的烹調食品之一,應用範圍甚廣,為透明醬油產品之製程資訊,衛生福利部於107年3月8日公告「包裝醬油製程標示之規定」,醬油產品應於包裝明顯處依其製程 ...,三、以酸或酵素水解含植物性蛋白質原料所得之胺基酸液,經添加醬油醪、生醬油等再經發酵及熟成所製成者,應於包裝明顯處標示其製程「速成」字樣。,「釀造」醬油應以含植物性蛋白質原料經製麴發酵方式製成,且其總氮量須達每100毫升0.8公克以上(黑豆醬油總氮量達每100毫升0.5公克以上),總氮量未符合而標示「釀造」 ...,市售包裝醬油產品應清楚標示「釀造」、「...
包裝醬油應清楚標示製程 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝醬油製程標示之規定 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝醬油製程標示之規定,包裝醬油標示之常見問題 | 食品添加物合法業者資訊網
市售包裝醬油產品應清楚標示「釀造」、「速成」 | 食品添加物合法業者資訊網
法規名稱: 包裝醬油製程標示之規定 | 食品添加物合法業者資訊網
預告包裝醬油標示規範草案,「釀造醬油 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖香料 840066】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724831
添加物名稱:焦糖香料840066;CARAMELFLAVOR840066食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724831食品業者登錄字號:F-116404443-00000-...
【銅葉綠素鈉 600SL WS】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006946
添加物名稱:銅葉綠素鈉600SLWS;97CB0049CNGREEN600SLWS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006946食品業者登錄字號:A-103341208-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012449005
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(CARAMELCOLOR552)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012449005食品業者登錄字號...
【醬油香料606-00439-00】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150565
添加物名稱:醬油香料606-00439-00;SOYSAUCEFLAVOR606-00439-00食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150565食品業者登錄字號:A-103...
【焦糖香料 63226】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511611
添加物名稱:焦糖香料63226;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000511611食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:焦糖型態...
【焦糖香料 C00174】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000636664
添加物名稱:焦糖香料C00174;CARAMELFLAVORC00174食品添加物產品登錄碼:TFAA30000636664食品業者登錄字號:N-154517019-00000-...
【布丁香料 QL46700】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163794
添加物名稱:布丁香料QL46700;PuddingFlavourQL46700食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163794食品業者登錄字號:D-168679169-000...
【焦糖香料 JS-2603866】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234074
添加物名稱:焦糖香料JS-2603866;CaramelFlavorJS-2603866食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234074食品業者登錄字號:F-15427146...
【焦糖香料W0900565】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025779
添加物名稱:焦糖香料W0900565;CARAMELW0900565食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025779食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013176003
添加物名稱:焦糖色素;CaramelColors(PLAINCARAMEL)(CARAMELSF-W)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013176003食品業者登錄字號:A-1...
【焦糖香料-12948】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727700
添加物名稱:焦糖香料-12948;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727700食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010310000
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(858)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010310000食品業者登錄字號:A-...
【焦糖香料902426CW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551480
添加物名稱:焦糖香料902426CW;CARAMELFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551480食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010378004
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(CARAMELBF-21)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010378004食品業者登錄字號:A-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010082006
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLORCDL-005)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010082006食...