醃肉 用 什麼 粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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2021年7月4日—1.酸:如醋、檸檬汁、酒精等酸性食材,能夠削弱肉中的表面蛋白質。·2.香料:胡椒、生薑、大蒜等,能夠增添風味。·3.油脂:最常用的是橄欖油、芝麻油 ...,2019年9月14日—...都是用鹽和黑胡椒調味;相反中式的醃肉調味需要鹽、糖、生粉和豉油等。...豬肉、牛肉或雞肉都是家常料理經常用到的,未煎炒之前都會稍為醃製, ...,,2019年6月17日—太白粉、玉米粉、蓮藕粉.多數是台灣料理勾芡或醃肉使用。糯米粉.多數是作客家粿類使用 ...,2022年1月28日—前面的炒法宜用肉絲,後面的做法宜用肉片,兩者都不錯。變化型則是炒豬肝,...
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【香草香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000106083
添加物名稱:香草香料;VANILLANO.86247G食品添加物產品登錄碼:TFAB30000106083食品業者登錄字號:A-189404265-00000-6添加物分...
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【海鮮調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548969
添加物名稱:海鮮調味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548969食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:粉狀(...
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【蜂蜜香料 YK-691805】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000697098
添加物名稱:蜂蜜香料YK-691805;HONEYFLAVORYK-691805食品添加物產品登錄碼:TFAA30000697098食品業者登錄字號:Q-154804862-00...
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【孜然香料 HF-1094】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595590
添加物名稱:孜然香料HF-1094;CuminFlavourHF-1094食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595590食品業者登錄字號:A-155802074-00000...
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【香草香料粉 63706】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730096
添加物名稱:香草香料粉63706;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730096食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型態:...
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【蜂蜜香料粉 HLP-501801】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000593059
添加物名稱:蜂蜜香料粉HLP-501801;HONEYFLAVORPOWDERHLP-501801食品添加物產品登錄碼:TFAA30000593059食品業者登錄字號:Q-15...
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【孜然油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293204
添加物名稱:孜然油;CUMINESSENTIALOIL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293204食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分...
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【花枝香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000082557
添加物名稱:花枝香料;SquidFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000082557食品業者登錄字號:D-153042021-00000-8添加物分類:...
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【大蒜香料 MF-200717】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741706
添加物名稱:大蒜香料MF-200717;GARLICFLAVORMF-200717食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741706食品業者登錄字號:A-115490309-0...
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【白桃粉末香料 SY-1756】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000108254
添加物名稱:白桃粉末香料SY-1756;WhitePeachFlavorPowderSY-1756食品添加物產品登錄碼:TFAB30000108254食品業者登錄字號:F-1...
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【龍門客棧紹興酒】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614682
添加物名稱:龍門客棧紹興酒;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614682食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:液...
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【蜂蜜香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441084
添加物名稱:蜂蜜香料粉;HONEYFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000441084食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加...
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【醬油香料 SDF 1828】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126052
添加物名稱:醬油香料SDF1828;SHOYUFLAVOREASDF1828食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126052食品業者登錄字號:A-103319108-0000...
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【雞肉風味香料 8193679 (19004501)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244479
添加物名稱:雞肉風味香料8193679(19004501);63917293_FlvpwdBouBaseVeganEF(KNBouillbasehalalEF/ChickenbaseEFhalal)食品添...
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【檸檬香料 TH-01686】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168126
添加物名稱:檸檬香料TH-01686;LemonFlavorTH-01686食品添加物產品登錄碼:TFAB30000168126食品業者登錄字號:A-120992859-0000...