醃牛肉蛋白 | 食品添加物合法業者資訊網
蛋白和太白粉都有讓肉品保濕、口感滑嫩的作用,而油脂則可避免肉品拌炒或油炸時互相沾黏。要注意使用雞蛋的蛋白即可,避免使用蛋黃,因為蛋黃的凝固作用無法像蛋白一樣帶來滑 ...,,蛋白醃肉料理怎麼做才好吃?這裡有33篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:梅花肉炒蕃茄,沙茶菠菜炒牛肉,蔥爆牛肉,糖醋里肌,熱炒店辣子雞丁, ...,2019年9月11日—掌握適當醃漬時間非常重要,使用鳳梨醃肉時,建議約15~20分鐘即可,時間...白粉來改善肉的口感,其實下次不妨試試蛋白,嘗到肉質更加滑嫩的口感。,2018年12月23日—醃肉加蛋白跟太白粉差別??-請問...
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【香草香料 TSO-B】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000070858
添加物名稱:香草香料TSO-B;VanillaBaseTSO-B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000070858食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...
【味津】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101952
添加物名稱:味津;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101952食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀(...
【香草香料 FL-11011(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000274101
添加物名稱:香草香料FL-11011(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000274101食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【洋蔥香料 IH 0650510】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720950
添加物名稱:洋蔥香料IH0650510;OnionFlavorIH0650510食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720950食品業者登錄字號:B-160250558-00...
【海鮮香料SFA-240115】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000564372
添加物名稱:海鮮香料SFA-240115;SEAFOODFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000564372食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【香草香料 B050-14380859T】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000089139
添加物名稱:香草香料B050-14380859T;VanillaCreamFlavorws,Artificial143.80859食品添加物產品登錄碼:TFAB30000089139食品業...
【照燒豬排香料 11793】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496152
添加物名稱:照燒豬排香料11793;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496152食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【肉精香料L-164797】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222307
添加物名稱:肉精香料L-164797;Savoury-OFlavourL-164797食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222307食品業者登錄字號:F-123383269...
【香草香料SFA-25168】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545540
添加物名稱:香草香料SFA-25168;VANILLAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545540食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【香草香料粉 #356661】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592227
添加物名稱:香草香料粉#356661;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592227食品業者登錄字號:B-153303263-00000-4添加物分類:香草...
【香草香料 811895 AHCP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000008443
添加物名稱:香草香料811895AHCP;VANILLA811895AHCP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000008443食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
【香草香料 CX-53511】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000655104
添加物名稱:香草香料CX-53511;VANILLAFLAVORCX-53511食品添加物產品登錄碼:TFAA30000655104食品業者登錄字號:E-159221845-00...
【香草香料 V-4313-01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000082546
添加物名稱:香草香料V-4313-01;VANILLAFLAVORV-4313-01食品添加物產品登錄碼:TFAA30000082546食品業者登錄字號:B-189377675-...
【香草香料 YMS-712210】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429866
添加物名稱:香草香料YMS-712210;VANILLAFLAVORYMS-712210食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429866食品業者登錄字號:Q-15480486...
【黃芥末香料 PD-4726】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000234792
添加物名稱:黃芥末香料PD-4726;MUSTARDFLAVORPD-4726食品添加物產品登錄碼:TFAA30000234792食品業者登錄字號:H-122868808-00...