酸價橄欖油 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年10月26日—常常有想買Coosur橄欖油的朋友,詢問酸價的數值,特級初榨橄欖油的酸價,只要低於0.8%就算符合標準,酸價,代表油裡面的游離酸含量,越低代表油越 ...,2015年7月2日—『酸價』(Acidity)又稱『油酸值』,也有人翻譯為『酸度』。是以百分比表示游離脂肪酸的含量。例如,酸度0.3%是指每100公克所含的游離脂肪酸的含量是0.3 ...,酸價,指的是橄欖油中「游離脂肪酸」(FreeAcidity)的含量,也就是油的氧化程度。當油脂在受熱或酸、鹼作用時,三酸甘油脂會分解成脂肪酸及甘油,造成酸值(酸價)的 ...,「酸價」指的是橄欖油中...
2020 10 26 酸價的單位 | 食品添加物合法業者資訊網
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【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113115
添加物名稱:油酸;OleicAcidV食品添加物產品登錄碼:TFAB30000113115食品業者登錄字號:B-116197134-00000-1添加物分類:型態:液...
【十四酸 (肉豆蔻酸)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079699
添加物名稱:十四酸(肉豆蔻酸);MyristicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079699食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加...
【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267036
添加物名稱:油酸;OleicAcid,Synthetic89%食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267036食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物...
【百里香油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191627
添加物名稱:百里香油;THYME-OIL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191627食品業者登錄字號:A-112537055-00000-6添加物分類:型態...
【油酸J】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233534
添加物名稱:油酸J;OleicAcidBPJ食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233534食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態...
【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213992
添加物名稱:油酸;OLEICACID 食品添加物產品登錄碼:TFAB30000213992食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分...
【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234333
添加物名稱:油酸;Oleicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000234333食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液...
【油酸.】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275259
添加物名稱:油酸.;OleicAcid.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000275259食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:...
【德國Leckers泡打粉 (1kg)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053634
添加物名稱:德國Leckers泡打粉(1kg);LECKERSBakingPowder(1kg)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053634食品業者登錄字號:A-154...
【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245021
添加物名稱:油酸;Oleicacid(Kortacid1811)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245021食品業者登錄字號:N-129102322-00000-2添加...
【白葡萄香基 M-018-10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693724
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【油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000172693
添加物名稱:油酸;Oleicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000172693食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:油酸ES-8021;OLEICACIDES-8021食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578692食品業者登錄字號:B-116053122-00000-9添加...
【義大利檸檬油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131654
添加物名稱:義大利檸檬油;LEMONOILITALY食品添加物產品登錄碼:TFAB30000131654食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物...