豆腐乳黴菌 | 食品添加物合法業者資訊網
,腐乳或豆腐乳,又因地而異稱為乳腐、齋燒鵝(廣東在中國計劃經濟時期而開始有的別名)、貓乳、豆乳、霉豆腐、酱豆腐、糟豆腐(形如酒糟醃漬),是一種將 ...,認識臨床的黴菌Mucor,其實是製作毛豆腐及豆腐乳的好菌喔!Mucor(毛黴、白黴)在臨床黴菌實驗室是非常常見的黴菌,長得非常快,一兩天就將SDA長得滿滿的 ...,2019年12月10日—釀造豆腐乳主要有兩種方法――長黴之前鹽漬,或長黴之後鹽漬。若是後者,首先要替豆腐接種孢子,然後保存在一個溫暖的地方(培養)數天, ...,毛霉菌(60g+30g)2包購買純種毛霉菌粉(A菌60g+B菌30g),豆...
LOGO 菌類典藏知識單元 簡介 特徵描述 培養研究 參考文獻 ... | 食品添加物合法業者資訊網
腐乳 | 食品添加物合法業者資訊網
醫檢論壇 | 食品添加物合法業者資訊網
臭才好吃!用「黴菌」才能製作的豆腐乳、乳酪臭味傳奇! | 食品添加物合法業者資訊網
純種毛霉菌粉(A菌60g+B菌30g),豆腐乳菌種,毛 ... | 食品添加物合法業者資訊網
腐乳曲50g 毛豆腐發酵菌種臭豆腐豆腐乳豆鼓曲子 | 食品添加物合法業者資訊網
新營養知識家;豆腐乳的加工與製成 | 食品添加物合法業者資訊網
Professional koji making 專業製麴 | 食品添加物合法業者資訊網
經常吃黴菌發酵後的豆腐乳,對身體是好是壞?一種做法要注意 ... | 食品添加物合法業者資訊網
[錦池]純種毛霉菌A,毛豆腐菌,雅緻放射毛霉菌 | 食品添加物合法業者資訊網
【玫瑰香料 FBS173714】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000567229
添加物名稱:玫瑰香料FBS173714;RoseFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000567229食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加...
【赤藻糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003087003
添加物名稱:赤藻糖醇;Erythritol食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003087003食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:品...
【紅茶香料粉 FATP252390】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692194
添加物名稱:紅茶香料粉FATP252390;BLACKTEAFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692194食品業者登錄字號:B-14266848...
【蔓越莓香精 IH 0610016】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000452086
添加物名稱:蔓越莓香精IH0610016;CranberryFlavorIH0610016食品添加物產品登錄碼:TFAA30000452086食品業者登錄字號:B-127655...
【葡萄香料 FBS194637】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627642
添加物名稱:葡萄香料FBS194637;GrapeFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627642食品業者登錄字號:B-142668482-00000-9添加...
【奶油香料 FRO131350】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000332612
添加物名稱:奶油香料FRO131350;ButterFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000332612食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...
【優格香料FEX141636】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000387982
添加物名稱:優格香料FEX141636;YOGHURTFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000387982食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6...
【橘子香料 FAT152693】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381256
添加物名稱:橘子香料FAT152693;OrangeFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381256食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...
【紅茶香料FBS152321】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700925
添加物名稱:紅茶香料FBS152321;BlackTeaFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700925食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6...
【青蘋果香料粉ZPDR25130】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688278
添加物名稱:青蘋果香料粉ZPDR25130;GREENAPPLEFLAVORPODWER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688278食品業者登錄字號:B-142668...
【葡萄酒香料 HY-100005】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692172
添加物名稱:葡萄酒香料HY-100005;GRAPEFERMENTEDFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000692172食品業者登錄字號:B-185631464...
【地瓜香料 FBS152458】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525122
添加物名稱:地瓜香料FBS152458;SweetPotatoFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525122食品業者登錄字號:B-185631464-0000...
【桂圓香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000278082
添加物名稱:桂圓香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000278082食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:型態...
【高梁香料LA 12196】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000084279
添加物名稱:高梁香料LA12196;KAOLIANGFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000084279食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003096003
添加物名稱:玉米糖膠;XanthanGum(XanthanGum-ZiboxanF200)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003096003食品業者登錄字號:B-1856314...