變旋作用 | 食品添加物合法業者資訊網
变旋(英語:Mutarotation)是环状单糖或糖苷的比旋光度由于其α-和β-端基差向异构体达到平衡而发生变化,最终达到一个稳定的平衡值的现象。变旋现象往往能被某些酸或碱 ...,'變旋'(英語:Mutarotation)是環狀單糖或糖苷的比旋光度由於其α-和β-端基差向異構體達到平衡而發生變化,最終達到一個穩定的平衡值的現象。變旋現象往往能被某些酸或鹼 ...,,變旋作用是指一個吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴隨着它們的α-和β-異構形式的平衡而發生的比旋度變化。在生物化學中常常見到這種行為。,變旋現象(英文:Mutarotation)是環狀單糖或糖苷的比旋...
变旋 | 食品添加物合法業者資訊網
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變旋現象 | 食品添加物合法業者資訊網
變旋現象:簡介,示例 | 食品添加物合法業者資訊網
首旋異構物(anomers) | 食品添加物合法業者資訊網
【5,6-二氫-3,6-二甲基-2(4H)-苯並呋喃二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155593
添加物名稱:5,6-二氫-3,6-二甲基-2(4H)-苯並呋喃二酮;DehydroMenthofurolactone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155593食品...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148944
添加物名稱:乙縮醛;Acetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000148944食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【六碳醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156707
添加物名稱:六碳醛;ALDEHYDEC-6FCC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000156707食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:...
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201629
添加物名稱:糠醛;Furfural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201629食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:液狀...
【呋喃類20356273C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206589
添加物名稱:呋喃類20356273C(香料);Furans20356273C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206589食品業者登錄字號:D-1127...
【呋喃類20318058(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206512
添加物名稱:呋喃類20318058(香料);Furans20318058(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206512食品業者登錄字號:D-112757...
【呋喃類03338173(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220046
添加物名稱:呋喃類03338173(香料);Furans03338173(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220046食品業者登錄字號:D-112757...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163716
添加物名稱:乙縮醛;Acetal(AcetaldehydeDiethylAcetal)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000163716食品業者登錄字號:N-128151176-...
【呋喃類10322959B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204015
添加物名稱:呋喃類10322959B(香料);Furans10322959B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204015食品業者登錄字號:D-1127...
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000105374
添加物名稱:糠醛;Furfural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000105374食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀...
【呋喃類18277904B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206185
添加物名稱:呋喃類18277904B(香料);Furans18277904B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206185食品業者登錄字號:D-1127...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116714
添加物名稱:乙縮醛;Acetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000116714食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型態:液狀...
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000022945
添加物名稱:糠醛;FurfuralRefined食品添加物產品登錄碼:TFAB30000022945食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類:型...
【天然吲哚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235176
添加物名稱:天然吲哚;INDOLE1%PGNATURAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235176食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000143613
添加物名稱:乙縮醛;ACETAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000143613食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態:液狀...