變旋現象 | 食品添加物合法業者資訊網
變旋現象(英文:Mutarotation)是環狀單糖或糖苷的比旋光度由於其α-和β-端基差向異構體達到平衡而發生變化,即旋光度發生改變,最終達到一個穩定的平衡值的現象。
變旋現象(英文:Mutarotation)是環狀單糖或糖苷的比旋光度由於其α-和β-端基差向異構體達到平衡而發生變化,即旋光度發生改變,最終達到一個穩定的平衡值的現象。变旋 | 食品添加物合法業者資訊網
變旋 | 食品添加物合法業者資訊網
變旋 | 食品添加物合法業者資訊網
變旋作用 | 食品添加物合法業者資訊網
變旋現象 | 食品添加物合法業者資訊網
變旋現象:簡介,示例 | 食品添加物合法業者資訊網
首旋異構物(anomers) | 食品添加物合法業者資訊網
【夫喃酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221441
添加物名稱:夫喃酮;FURANEOL943881食品添加物產品登錄碼:TFAB30000221441食品業者登錄字號:D-124899089-00000-0添加物分類:...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453278
添加物名稱:乙縮醛;ACETAL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453278食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453784
添加物名稱:糠醛;FURFURAL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453784食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【呋喃類18277904B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206185
添加物名稱:呋喃類18277904B(香料);Furans18277904B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206185食品業者登錄字號:D-1127...
【糠醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226132
添加物名稱:糠醛;Furfural(Furfuraldehyde)Redist.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226132食品業者登錄字號:D-112757640-0000...
【呋喃類18318163C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206208
添加物名稱:呋喃類18318163C(香料);Furans18318163C(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206208食品業者登錄字號:D-1127...
【呋喃類】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194383
添加物名稱:呋喃類;Furans食品添加物產品登錄碼:TFAB30000194383食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【呋喃類01244690(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202282
添加物名稱:呋喃類01244690(香料);Furans01244690(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202282食品業者登錄字號:D-112757...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272795
添加物名稱:乙縮醛;Acetal食品添加物產品登錄碼:TFAB30000272795食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:液狀...
【呋喃類19310788D(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206387
添加物名稱:呋喃類19310788D(香料);Furans19310788D(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206387食品業者登錄字號:D-1127...
【乙縮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000143613
添加物名稱:乙縮醛;ACETAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000143613食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加物分類:型態:液狀...
【呋喃酮香基-WT/3174-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562257
添加物名稱:呋喃酮香基-WT/3174-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562257食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【雙(2-甲基-3-口夫喃基)二硫醚】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186272
添加物名稱:雙(2-甲基-3-口夫喃基)二硫醚;Bis(2-Methyl-3-furyl)disulfide食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186272食品業者登...
【呋喃類03312563(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202664
添加物名稱:呋喃類03312563(香料);Furans03312563(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202664食品業者登錄字號:D-112757...
【5,6-二氫-3,6-二甲基-2(4H)-苯並呋喃二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155593
添加物名稱:5,6-二氫-3,6-二甲基-2(4H)-苯並呋喃二酮;DehydroMenthofurolactone食品添加物產品登錄碼:TFAB30000155593食品...