製作醬油菌種 | 食品添加物合法業者資訊網
20公克/包.售價:300元.原料比例.1包/20公克酵母(醬油麴)發酵→50台斤的大豆.DIY自己做醬油,無防腐劑,吃起來更健康~.附上精要講義,免費教學 ...,2019年8月26日—味噌與醬油極為相似,兩者都是以黃豆經過麴菌發酵而成,而且發酵過程中也有酵母菌與乳酸菌的參與。只是兩者差異之處是,醬油的原料是黃豆加小麥,而味噌是 ...,酱油,或稱豉油(粵語、潮语、客语、闽东语、越南语)、豆油(四川话、闽南语、台灣閩南語、臺灣客...為调節产品醱酵过程及品質,常多个菌种混合使用。,2020年6月2日—因為它結合了黴菌、酵母菌、乳酸菌三種不同的...
【國華酒麴】、醬油麴、醬油菌種、釀造醬油DIY | 食品添加物合法業者資訊網
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釀造醬油是怎麼做的?複雜的化學反應讓它色、香、味俱全 | 食品添加物合法業者資訊網
【醬油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659108
添加物名稱:醬油香料;SBS-01/5X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000659108食品業者登錄字號:E-153880757-00000-5添加物分類:型態...
【醬油香料SFA-250249】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620487
添加物名稱:醬油香料SFA-250249;SHYOUFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620487食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【醬油香料 SDF 1828】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126052
添加物名稱:醬油香料SDF1828;SHOYUFLAVOREASDF1828食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126052食品業者登錄字號:A-103319108-0000...
【醬油香料(ST4946/80)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000050610
添加物名稱:醬油香料(ST4946/80);SHOYUST4946/80食品添加物產品登錄碼:TFAB30000050610食品業者登錄字號:A-111347802-00000-...
【醬油香料 TSN-6025】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614929
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【醬油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457508
添加物名稱:醬油香料;SOYSAUCEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457508食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【醬油香料-54818-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738498
添加物名稱:醬油香料-54818-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738498食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【醬油香料 21-1200】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503421
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【醬油香料606-00439-00】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000150565
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【味噌香料SFA-250185】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714098
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【甘味醬油香精 FW81937(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459274
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【醬油香料W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550838
添加物名稱:醬油香料W;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000550838食品業者登錄字號:F-128488050-00000-8添加物分類:型態:液狀(液...
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【豆(發酵)醬味 L-071343】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259318
添加物名稱:豆(發酵)醬味L-071343;Bean(fermented)SauceFlavourL-071343食品添加物產品登錄碼:TFAB30000259318食品業者登...
【醬油香料-54827-1/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704884
添加物名稱:醬油香料-54827-1/3X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704884食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...