草木灰鹼水 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月30日—自製鹼水一般用草木灰,指的是植物燃燒後的灰燼,收集起來經過熬煮、浸泡、過濾提煉出來的天然鹼水。草木灰鹼水成分主要含有碳酸鉀(K2CO3)。,2018年6月14日—甘月英將過去經驗化作數據,精準記下每次的用量。圓糯米四斤(約可做八十顆鹼粽),將米洗好浸泡至少四小時,瀝去水份後再 ...,2021年5月4日—廣東一些地方自制鹼水,一般選用曬乾的竹子葉、稻草、可以用來煲涼茶的...乾的稻草,用火燒成灰燼,當稻草完全燃燒,冷卻後取白色灰燼也稱草木灰。,2021年6月13日—傳統的節日端午節即將到來,一提到端午節自然少不了粽...
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「草木灰鹼水」懶人包資訊整理 (1) | 食品添加物合法業者資訊網
化學類篇名: 探討天然鹼性物質製作鹼粽作者 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE(GLASS,ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011685006食品業者登錄字號:A-10334120...
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添加物名稱:三偏磷酸鈉;SODIUMTRIMETAPHOSPHATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002348002食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5...
【製麵鹼水粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020256
添加物名稱:製麵鹼水粉;K-80FOODADDITIVES食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020256食品業者登錄字號:B-154092505-00000-9添加...
【鹼油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139391
添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139391食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:品質改良劑;;品質...
【麵用特殊鹼粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119300
添加物名稱:麵用特殊鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119300食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:品質改良...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266
添加物名稱:鹼水;sodiumcarbonate食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266食品業者登錄字號:A-180287527-00000-7添加物分類:品...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002699001
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002699001食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分...
【鹼油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139043
添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139043食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:品質改良劑型態:液...
【鹼油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085649
添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085649食品業者登錄字號:F-200045588-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:油...
【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000755002
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添加物名稱:鹼粽專用鹼粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119265食品業者登錄字號:U-142758006-00000-0添加物分類:品質改良...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000893006
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【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N003054007
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【碳酸鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012525000
添加物名稱:碳酸鉀;POTASSIUMCARBONATE(POTASSIUMCARBONATE99.5%)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012525000食品業者登錄字號:A-...
【鹼水粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084132
添加物名稱:鹼水粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084132食品業者登錄字號:A-113120149-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:...