化學類篇名： 探討天然鹼性物質製作鹼粽作者 | 食品添加物合法業者資訊網
只要是草木灰都可以做成鹼水，可是做成鹼水的鹼度是否一樣呢？鹼水除了可以添加在鹼粽、油麵中，也可以做成肥皂或當肥料，至於哪一種草木.
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添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136691食品業者登錄字號:F-200045588-00000-4添加物分類:品質改良劑型態:油...
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添加物名稱:鹼油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139391食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:品質改良劑;;品質...
【鹼水】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056266
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添加物名稱:鹼水粉;KANSUI食品添加物產品登錄碼:TFA20000000012食品業者登錄字號:D-200071768-00000-1添加物分類:膨脹劑型態...