茶葉發酵烘培 | 食品添加物合法業者資訊網
主要依製茶第三道過程「焙火(或稱烘焙)」的輕重不同而定,例如焙火輕就叫生茶,焙火重叫熟茶,中火就叫半熟茶。烘焙的目的,是為了降低茶葉含水量,並藉著過程中的「梅 ...,茶葉依發酵程度分為不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶、後發酵茶,依焙火程度分為生茶、半生熟及熟茶。台灣茶葉主要以半發酵茶為主,另有少量的紅茶及綠茶。,茶可以依照加工方式略分為:綠茶經殺青、揉捻、乾燥,大部分白毫脫落,浸泡綠湯綠茶,中國大部分名茶為綠茶,如龍井、碧螺春等。紅茶經過發酵的茶,有工夫紅和紅碎兩種, ...,帶你認識台灣茶·1.碧螺春·2....
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【翠玉茶香料SFA-520068】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000518461
添加物名稱:翠玉茶香料SFA-520068;CUIYUTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000518461食品業者登錄字號:N-116876554-0000...
【烏龍茶香料 AL-98001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000251869
添加物名稱:烏龍茶香料AL-98001;OOLONGTEAFLAVORAL-98001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000251869食品業者登錄字號:A-18026653...
【烏龍茶香料 OTE002-C5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726349
添加物名稱:烏龍茶香料OTE002-C5;OolongTeaFlavorOTE002-C5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726349食品業者登錄字號:N-112905...
【鐵觀音香精 IH 0611038】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706426
添加物名稱:鐵觀音香精IH0611038;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000706426食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:型...
【烏龍茶香料TH-94312】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730377
添加物名稱:烏龍茶香料TH-94312;OolongTeaFlavorTH-94312食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730377食品業者登錄字號:A-12099285...
【烏龍茶香料 SD-09488】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000190647
添加物名稱:烏龍茶香料SD-09488;OOLONGTEAFLAVORSD-09488食品添加物產品登錄碼:TFAA30000190647食品業者登錄字號:A-11190718...
【金萱茶香料 YMS-711353】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647127
添加物名稱:金萱茶香料YMS-711353;JINXUANTEAFLAVORYMS-711353食品添加物產品登錄碼:TFAA30000647127食品業者登錄字號:Q-154...
【普洱茶香料 W002231】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231015
添加物名稱:普洱茶香料W002231;Puerteaflavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000231015食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添...
【白毫烏龍茶香料SF-520214】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583834
添加物名稱:白毫烏龍茶香料SF-520214;OOLONGTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583834食品業者登錄字號:N-116876554-...
【金萱香料SFA-130036】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000518180
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【金萱茶香料 YHL-462833 (H)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708563
添加物名稱:金萱茶香料YHL-462833(H);JINXUANTEAFLAVORYHL-462833食品添加物產品登錄碼:TFAA30000708563食品業者登錄字號:Q-...
【烏龍茶香料 97110243-C5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726350
添加物名稱:烏龍茶香料97110243-C5;OolongTeaFlavor97110243-C5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726350食品業者登錄字號:N-11...
【烏龍茶香料 FBS152323(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385801
添加物名稱:烏龍茶香料FBS152323(舊登錄碼);OolongTeaFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385801食品業者登錄字號:B-1856...
【金萱茶香料 46051】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000435346
添加物名稱:金萱茶香料46051;JIN-XUANTEAFLAVOR46051食品添加物產品登錄碼:TFAA30000435346食品業者登錄字號:N-124450223-00...
【四季春茶香料 YK-702879】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670651
添加物名稱:四季春茶香料YK-702879;TEAFLAVORYK-702879食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670651食品業者登錄字號:Q-154804862-...