膽鹼是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網

什麼是膽素？膽素也稱為膽鹼，是一種水溶性化合物，由於與維生素B相似，因此常將膽素歸類於維生素B群。……,2019年9月11日—膽鹼（choline）是人體必需的營養素，身體只能製造少部分，多半得仰賴飲食補充。膽鹼主要來自於雞蛋和雞牛豬等肉類，部分植物也有，但含量不如蛋奶肉類多 ...,2020年11月9日—膽鹼亦是乙酰膽鹼的重要成分。乙酰膽鹼是另一種重要的神經遞質，在交感神經系統和副交感神經系統中參與神經傳導。這些神經系統是麻醉的主要 ...,2022年6月2日—膽鹼是水溶性營養素，結構類似一些維生素B，可以與許多維生素B共同作用，在提...