素食 凝 乳 酶 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年1月5日—在葡萄牙也常利用它來製作起司喔!(3)微生物性:.由具能力生產凝乳酵素的黴菌製造,.因此素食者是 ...,2011年4月25日—微生物凝乳酵素(Microbialrennet):在1960年代,乳酪製造商對凝乳酵素的需求...此酵素並非取自於動物,也就是說,素食者可選購此類的乳酪製品。,2012年6月15日—A:根據衛生署食品藥物管理局明訂,素食產品需分為五類:...由於素食者拒絕食用動物凝乳酶生産的乳酪,近年來取代動物凝乳酶的替代品日益趨多, ...,凝乳酵素乃提煉於皺胃的內層,皺胃是小牛或其他種被歸類為反芻動物的第四個胃.當把胃部削去後...
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【氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002750009
添加物名稱:氯化鈣;CALCIUMCHLORIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002750009食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【鮮奶油香精 K6-1A-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620128
添加物名稱:鮮奶油香精K6-1A-5;FRESHCREAMFLAVORK6-1A-5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620128食品業者登錄字號:H-122868808...
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【起士香料 ST-68949】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676927
添加物名稱:起士香料ST-68949;CHEESEFLAVORST-68949食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676927食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【無水氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002546002
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【無水氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002512005
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【氯化鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011564002
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