糖色是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
,2019年1月9日—糖色是川菜常用的一種著色劑,例如川菜里的東坡肘子、櫻桃肉、四川的滷菜都要用到它。糖色一般分為兩種,一種是水糖色,一種是油糖色。油 ...,2021年2月17日—糖色是烹飪中調色的重要調料,用糖色做出來的菜色澤紅亮,並且久放不黑,做滷及紅燒類菜餚時基本上是調製糖色而不放醬油。糖色是烹飪中的 ...,2019年4月27日—糖色是輔助增色的烹飪調料,是屬於添加劑中傳統使用的天然色素之一。是將白糖或冰糖等糖類物質,在少量油的情況下在160·180度高溫的情況 ...,2014年2月22日—糖色是烹制菜肴的红色着色剂。烹制红烧鱼、酱...
糖色(烹饪用词) | 食品添加物合法業者資訊網
滷菜中經常說的炒糖色是什麼?如何炒糖色? | 食品添加物合法業者資訊網
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糖色是什么? | 食品添加物合法業者資訊網
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焦糖 | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012663003
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS【(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLOR#CY150)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012663003...
【羊肉香料SFA-250282/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597558
添加物名稱:羊肉香料SFA-250282/10X;MUTTONFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597558食品業者登錄字號:N-116876554-0000...
【焦糖香料 869387 (840066)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724853
添加物名稱:焦糖香料869387(840066);CARAMELFLAVOR869387(840066)食品添加物產品登錄碼:TFAA30000724853食品業者登錄字號:F-...
【焦糖香料 JS-7009074】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698336
添加物名稱:焦糖香料JS-7009074;CaramelFlavorJS-7009074食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698336食品業者登錄字號:F-15427146...
【黑糖香料醬 A-TB6908G】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000543526
添加物名稱:黑糖香料醬A-TB6908G;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000543526食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:黑...
【黑糖漿】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082949
添加物名稱:黑糖漿;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082949食品業者登錄字號:F-189504594-00000-7添加物分類:著色劑型態:液狀...
【焦糖香料 C00032】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568387
添加物名稱:焦糖香料C00032;CARAMELFLAVORC00032食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568387食品業者登錄字號:N-154517019-00000-...
【黑糖醬】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267788
添加物名稱:黑糖醬;BrownSugarPasteTH食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267788食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加物分...
【沖繩黑糖醬#3】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081904
添加物名稱:沖繩黑糖醬#3;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081904食品業者登錄字號:F-123831359-00000-7添加物分類:香料型態:...
【焦糖香料 C-19496-2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551233
添加物名稱:焦糖香料C-19496-2X;CARAMELFLAVORC-19496-2X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000551233食品業者登錄字號:A-18026653...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010359003
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010359003食品業者登錄字號:A-15301...
【焦糖香料SFA-110085】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505513
添加物名稱:焦糖香料SFA-110085;CARAMELFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000505513食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002431005
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002431005食品業者登錄字號:F-101995321-00...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010310000
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(858)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010310000食品業者登錄字號:A-...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302192
添加物名稱:黑糖香料;BROWNSUGARFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000302192食品業者登錄字號:A-122628907-00000-4添加物分...