滷菜中經常說的炒糖色是什麼?如何炒糖色? | 食品添加物合法業者資訊網
2019年1月9日—糖色是川菜常用的一種著色劑,例如川菜里的東坡肘子、櫻桃肉、四川的滷菜都要用到它。糖色一般分為兩種,一種是水糖色,一種是油糖色。油 ...
2019年1月9日 — 糖色是川菜常用的一種著色劑,例如川菜里的東坡肘子、櫻桃肉、四川的滷菜都要用到它。糖色一般分為兩種,一種是水糖色,一種是油糖色。油 ...糖色(烹饪用词) | 食品添加物合法業者資訊網
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焦糖 | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012643001
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLORPOWDER605)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012643001...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244345
添加物名稱:黑糖香料;blacksugarflavorsp3008-D/21食品添加物產品登錄碼:TFAB30000244345食品業者登錄字號:F-128471591-0000...
【焦糖香料SMF4274/2】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290403
添加物名稱:焦糖香料SMF4274/2;CARAMELFLAVOURSMF4274/2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290403食品業者登錄字號:D-142935663...
【焦糖香料SFA-110116】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545382
添加物名稱:焦糖香料SFA-110116;CARAMELFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545382食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【焦糖香料 JS-7009074】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698336
添加物名稱:焦糖香料JS-7009074;CaramelFlavorJS-7009074食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698336食品業者登錄字號:F-15427146...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010328009
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(137)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010328009食品業者登錄字號:A-...
【糖香】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584464
添加物名稱:糖香;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584464食品業者登錄字號:H-124252390-00000-2添加物分類:型態:粉狀(粉劑)製...
【焦糖香料 FMS173755】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000522422
添加物名稱:焦糖香料FMS173755;CARAMELFLAVOURFMS173755食品添加物產品登錄碼:TFAA30000522422食品業者登錄字號:B-185631464...
【焦糖香料 8117AV】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000123464
添加物名稱:焦糖香料8117AV;CARAMELFLAVOUR8117AV食品添加物產品登錄碼:TFAB30000123464食品業者登錄字號:A-112509662-00000...
【紅糖香料 K-99713】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000057403
添加物名稱:紅糖香料K-99713;SUGARFLAVORK-99713食品添加物產品登錄碼:TFAA30000057403食品業者登錄字號:A-115490309-00000-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010675004
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(CARAMELCOLORCAP-003)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010675004食品業者登錄...
【黑糖香料 814903 TM】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626539
添加物名稱:黑糖香料814903TM;BROWNSUGAR814903TM食品添加物產品登錄碼:TFAA30000626539食品業者登錄字號:F-127602672-00000...
【焦糖香料 C1503101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397354
添加物名稱:焦糖香料C1503101;CARAMELFLAVORC1503101食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397354食品業者登錄字號:N-112905831-00...
【β-胡蘿蔔素 1% 粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012084001
添加物名稱:β-胡蘿蔔素1%粉劑;NATURALβ-CAROTENE1%CWDPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAB2M012084001食品業者登錄字號:C-12216...
【焦糖香料 SL5139】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000221923
添加物名稱:焦糖香料SL5139;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000221923食品業者登錄字號:D-153493778-00000-7添加物分類:焦糖型...