硫酸鈣豆腐 | 食品添加物合法業者資訊網
,2016年6月21日—其實台灣食藥署已參照國際標準,把食品級的無水硫酸鈣(Anhydrous:CaSO4)與二水硫酸鈣(Dihydrate:CaSO4·2H2O)都列為安全的食品添加物,目前市售的 ...,2018年1月22日—錯!傳統豆腐是以食品級的食用石膏硫酸鈣,作為凝固劑製成,石膏聽起來很可怕,其實可以讓蛋白質凝固, ...,2016年6月23日—若在生鮮超市購買板豆腐、傳統豆腐,可多留意包裝上的食品成分,有寫到「硫酸鈣」的表示含有石膏,便可攝取到鈣質囉!Tags.石膏豆腐鹽滷·台灣素食營養 ...,2021年3月12日—豆腐、豆花都是餐桌上常見的食物,雖然它們登場的方式有時...
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